Tarte aux Pommes Rustique

Une délicieuse tarte aux PommeS avec un grand p et un grand s. En effet elle compte pas moins de 8 pommes. Pas de compote , de crème ou autre artifices de la pomme et même beaucoup de pommes pour cette tarte tradition un peu rustique mais tellement bonne.  La pâte brisée est croquante et les pommes juste fondantes. DSC04998

Elle est irrésistible à la sortie du four. Elle embaume tant. Tiède ou froide ou le lendemain au petit déjeuner cela rappelle la douceur des vacances où l’on a le temps. Idéale en cette saison où les pommes sont foisons. Elle est toute simple à préparer et elle plaît aux petits et aux grands 🙂

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Oeufs Cocottes aux Coquillettes façon Carbonara

Au déjeuner aujourd’hui c’était ces délicieux oeufs cocottes revisités. Une sauce façon carbonara et des coquillettes en font un plat délicieux. J’avais vu cette recette chez Nelly qui elle-même s’était inspirée chez Myriam & Joël. Ces deux blogs sont très gourmands. L’adaptation du plat ce midi a fait l’unanimité. Il avait ce petit goût de trop peu  des plats que l’aime. DSC04989

Ce plat permet de s’adapter en fonction des goûts de chacun. Pour ma part j’ai ajouté des légumes de la courgette et des échalotes.  La courgette cuite avec les lardons en prend la saveur et est donc indécelable.  Cela fait un apport en légumes discret pour tous 🙂 Je pense que cette recette va devenir un des best off du soir. En effet, elle est très rapide à préparer en plus. Lire la suite de Oeufs Cocottes aux Coquillettes façon Carbonara