Moi aussi j’ai été un peu surprise par l’idée de mettre du fromage dans un brownie mais en fait c’est très bien ! Petits et grands ont adorés.
Je l’ai à nouveau testé pour le marché de Noël à l’école. Très gros succès ! Je n’ai jamais reçu autant de demandes d’un coup pour avoir une recette ! Lire la suite de Brownie Chocolat Vanille au Fromage Frais
Ce week-end j’avais du monde à la maison du coup j’ai testé pas mal de recettes dont quelques unes qui méritent d’être partagées avec vous. En premier lieu ce dessert à la fois simple à réaliser et avec des fruits que l’on ne cusinent pas si souvent la banane et le fruit de la passion (maracuja pour notre ami olhar feliz).
1- Faire le caramel : Faites bouillir 100g de sucre+ 3 cuillères à soupe d’au pendant 6/8 minutes puis ajoutez 3 gouttes de citron hors du feu.
2- Préparez la pâte : Fouettez 3 oeufs avec 150g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 1càcafé de vanille en poudre et 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 150 de farine et 200g de beurre fondu toujours en fouettant. Avec une petite cuillère prélevez les graines de 1 fruit de la passion et déposez les dans une passoire. Appuyez avec le dos de la cuillère pour extraire le jus et mettre dans la pâte. Préchauffez le four à 180°c/thermostat 6.
3- Montez le gâteau : Répartir les graines et le jus d’un autre fruit de la passion sur le caramel. Puis 4 bananes coupées en rondelles. Enfin verser la pâte dessus et mettez au four 40 minutes.
C'est bon froid aussi 🙂
Personellement je lis beaucoup la presse papier et notamment des magazines féminins, de cuisine, de déco. Bien que depuis un an je note un effort 90% des adresses données sont Paris intra muros et personellement ca m’agace souvent. Je n’habite pas Paris et avoir entre 1H00 et 1H30 de trajet pour uen boutique, un resto ne m’amuse pas. Alors je me suis dit, que j’allais tenter l’inverse et vous proposer 90% d’adresses en dehors de Paris ! Voici la première
Je vous en avais fait mention dans une note précédente. Il s’agit d’une boulangerie Bigot à Versailles. La tradition y est excellente et a le bon goût d’être à un euros. Globalement tous les pains sont bons pain d’épices, pain de mie, pain de campagne … Ils ont deux autres boutiques où l’on retrouve la même qualité une boulangerie à la sortie de la gare rive droite et une autre au printemps dans le centre commercial Parly 2.
Voilà bonne baguette !
Correction sur cette note le 02/02/2011 – Ils ont passé leur baguette à 1,10 euros.
Ajout photo sur cette note le 17/06/2012 – Religieuse en pièce Montée pour la fête des pères
J'ai la chance de connaître en personne Princesse 101. Une femme pour qui j'ai une grande admiration. Maman de 5 en fants ! qui travaille et blogeuse de talent :(entre autres) http://princesse101.typepad.com/princesse101
Je vous laisse découvrir son blog. Personellement surtout quand je me sens un peu débordée je pense à elle et je me dis qu'il faut quand même pas éxagerer !!! et hop ca repart.
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