Le gâteau à l’orange d’enfance de Jean-François Piège. C’est gourmand et facile. J’ai juste réduit le sucre 😉 par rapport à sa recette originale. Imaginez un quatre-quarts crousti-fondant que tout le monde s’arrache. Du bébé à mamie en passant par les ados ! 😋 C’est vraiment a tester ! Sans plus attendre voici la recette :

Miam ! Miam ! J’avais réalisé ce gâteau à la courge Butternut pour Halloween. Je l’avais sobrement intitulé à l’époque gâteau aux ongles de sorcières en référence aux graines de courges. Mes invités avaient adorés et n’ont eu de cesse de me demander la recette.  En dehors d’Halloween c’est un gâteau délicieux et moelleux grâce à la courge Butternut qui replace le beurre.  C’est surprenant, bon et assez sain pour un dessert !

Gâteau à la courge Butternut et graines de Courges

C’est grâce aux commis que j’ai découvert ce gâteau et je les en remercie infiniment. Voici donc enfin la recette ! Lire la suite de Gâteau à la courge #Butternut #DeSaison #TropBon

J’adore les pancakes à la banane.  C’est tendre et gourmand. Le dimanche matin les pancakes sont un plaisir que je m’accorde souvent en famille. C’est toujours un succès. La touche en plus ici est d’ajouter des rondelles de bananes fraîches au moment de  la cuisson et de remplacer le sirop d’érable par du chocolat fondu.

Banana Pancake

Il suffit de très peu de bananes pour avoir un bon goût de banane.  C’est facile à réaliser la pâte n’a pas besoin de poser. Si vous avez une crêpière que vous pouvez poser sur la table chacun peut cuire le sien ! C’est un moment assez convivial. Sans plus attendre voici la recette. Lire la suite de Banana Pancake ou Pancakes à la Banane #BananaPancakes

La Parisienne est à Paris ce qu’est la Cesar Salad est aux Etats-Unis. Bien connue des habitués des bistrots d’Ile de France,  elle est le pendant du sandwich le parisien. D’une fraîcheur incroyable la parisienne est délicieuse. La laitue croque un peu. La vinaigrette apporte une pointe d’acidité. Le jambon, les oeufs comme l’emmental sont la touche de gourmandise qui ramène en enfance.

#Parisienne #Salade

Cette salade a le don de créer l’unité. Elle est appréciée de tous Homme, Femme, Enfants tout le monde y trouve son bonheur. Un petit bout de France très facile à cuisiner. En quelques minutes cette jolie assiette est vous. Légumes, Fibres, Protéines, produits laitiers tout y est 🙂 Il n’y a plus à hésiter. Sans plus attendre voici la recette de la parisienne. Lire la suite de Une #Parisienne, La Salade Mythique

Un reste de pâte feuilletée, des poires du jardin, des pommes beaucoup d’amour et un petit twist et cela donne de délicieux chaussons pommes poires. C’est tout simple et très gourmand. Le chausson aux pommes est ma viennoiserie préférée en boulangerie. De temps j’ai la chance de pouvoir prendre le goûter avec les enfants du coup j’essaie de leur faire plaisir tout en évitant le surplus de sucres et gras.

Chaussons Pommes Poires Express

Le magazine saveurs avait publié l’idée de chaussons aux quartiers de pommes.  C’est sur cette base qu’est née cette version. Les poiriers de mon jardin qui sont plantés depuis deux ans se portent bien cette année.  Chaque semaine je récolte 6 à 8 poires depuis plus d’un mois. Le crumble Poires Chocolat a donc été à l’honneur plusieurs fois. Cette jolie production me donne l’occasion de tester de nouvelles recettes.  Les enfants et les grands ont adorés ces chaussons Pommes Poires. C’est définitivement à refaire. Sans plus attendre voici la recette.  Lire la suite de Chaussons Pommes Poires #GoûterExpress Trop Bon