Cette fois-ci je vous donne l'issue du match. Ce qui compte c'est le voyage :-). Alors depuis le 5 août un certain nombre d'entre vous ont testés des recettes du blog.

Kiki, auteur du blog un petit coin de paradis a testé et apprécié le "molho a espagnola". Voici son commentaire  "C'est extra en effet pour accompagner du poisson, et pour finir le fond qui me restait le lendemain, j'ai réalisé une petite salade fenouil & pomme dans laquelle j'ai versé ce qui restait de cette sauce, et ce fut vraiment excellent !!! " Je n'ai pas encore testé sa salade fenouil-pomme avec la sauce mais j'adore cette idée.  Le blog de Kiki récemment relooké est d'ailleurs plein de bonnes idées. -Salé 1 point-

Brigitte, auteur du blog culinaire lacuisinequej'aime  a testé deux recettes du blog

crêpes au lait de soja "Sylvie j'ai fais des crêpes au lait de soja chocolat. Extra! J'ai ajouté une cuillère à soupe de cacao à la pâte et je les ai cuite dans une poêle à blinis. Je les ai servies poudrées de sucre glace et escortées de framboises fraîches. (…) Merci, super bonne idée". Mes crêpes à l'origine sont vanillées et Brigitte comme vous pouvez le constater a décliné une variante formidable. Deuxième recette testée le  Coulis de Pêches Surmonté de sa Mousse de Mascarpone"Sylvie c'est délicieux ta mousse de mascarpone. J'ai mis des fraises à la place des pêches. C'est d'une très jolie couleur en plus. Il faut que je recommence pour faire une photo! Bon week-end gourmand!!. ". C'est cela Brigitte, un blog tout en créativité. -Sucré 2 points – !

Jean-Paul de La cuisine du Jardin a testé le gratin dauphinois " j'ai fait ton gratin à midi. parfait on a mis du poivre dans l’assiette pas dans la crème c'était bon cuisson 30 minutes (four mixte micron onde+traditionnel) puis 5 minutes de gratinage " Son blog est magnifique et si vous avez notamment envie  de découvrir des fruits et légumes c'est là qu'il faut se rendre. – Salé 2 points –

Clin d'oeil gourmand a écrit  un article sur la thématique que faire avec des prunes et devinez quelle recette a été sélectionnnée ? Le  Gâteau Tatin de Prunes Rouges ! Cela m'a permis de découvrir ce joli blog dont l'auteur est Anne Guillard, journaliste au Monde.fr qui sélectionne notamment des recettes par thémathiques canard, homard, tomates … et bien sur la prune ! J'aime beaucoup cette approche -Sucré 3 points -!

Et voilà fin du match. C'est la première fois que le sucré l'emporte. En effet, précédemment le salé l'avait emporté haut la main. Au match retour ce fut un nul 2-2. Donc une belle remontée du sucré qui appelle une revanche du salé !!! Enfin à vous de voir 🙂

Par ailleurs, L'engagée, qui comme le nom de son blog l'indique a des opinions et les exprime avec beaucoup d'humour, a gentiment mentionné Art de Vivre "Je ne veux pas faire concurrence à Sylvie et son superbe blog Art de Vivre, à consulter sans modération". Cela m'a fait très plaisir.

Enfin Yann Savidan, blogueur politique aimant la liberté et le peuple a mis à l'honneur le design du blog. "  Florent de chez Typepad. Oui, je sais encore lui mais que voulez-vous, cet homme là est partout et il a du talent. Il l'a prouvé en réalisant encore dernièrement Le Kremlin des blogs, Zikio, Art de Vivre, Princesse 101, etc…" 

MERCI A TOUS

C'est un plaisir de bloguer en votre compagnie !

Les précédents Merci /Mises à l'honneur

5 août

11 juillet

13 juin

Une improvisation apéritive pour les enfants qui s’est terminée en apéritif dînatoire pour les grands. Au départ je voulais proposer aux petits qui se jètent sur les gâteaux apéritifs et qui ensuite ne mangent plus rien quelque chose de plus sain et qui pouvait leur servir de repas. Je leur aie donc préparer des croques simples petit format . Mais en préparant cela et en regardant mon plateau de fromages qui débordait de merveilles. Mon esprit a vagabondé …..

 
 Le concept est extrêmement simple et le résultat agréable. De « petites » bouchées qui permettent à chacun de tester la combinaison qu’il préfère tout en faisant deviner ce qui compose chaque croque. Une même base 4 résultats différents – Gorgonzola, Buratta, Comté et Chèvre – De façon assez étonnante tout n’a pas été reconnu 🙂 Lire la suite de Mini-Croques Surprise aux Quatre Fromages

L’apéritif qui depuis quelques années est devenu l’apéritif dînatoire. A la maison, il est à présent rare de proposer une entrée tant les apéritifs sont copieux :-). Sel et Poivre organise un concours « Apéro-Dînatoire ». C’est l’occasion pour moi de retraçer les apéritifs proposés dans ce blog depuis le début afin de sélectionner la recette que je vais présenter.

  Lire la suite de 19 recettes originales pour vos apéritifs dînatoires !

Les Etats- Unis ne sont pas que les pays des cookies et des cheesecakes. Chaque état a ses spécialités. Le cobbler est une spécialité nord-américaine. Les colons anglais fautes d’infrastructures et d’ingrédients adéquats n’étaient pas en mesure de reproduire leur fameux pudding.  Le Cobbler (dont l’aspect craquelé leur rappelait les rues pavés « Cobblerstone ») est une spécialité à base de pêches , ou de pommes ou de fruits rouges le plus traditionnellement. Il en existe également des versions à la viande. Vous trouverez d’ailleurs de nombreuses images sur Tastespotting.

Le résultat ? Si le principe est celui du crumble le goût et la texture sont très différents . Le biscuit reste moelleux. L’avantage c’est que les fruits sont magnifiés. J’avais des pêches  vraiment pas top et c’était un délice. Lire la suite de A la recherche d’un dessert facile et fruité ? Découvrez le Cobbler aux Pêches !

Mon petit bouchon fêtait ses 6 ans  ce week-end. Trois fois ! Vendredi avec sa classe (dernier jour oblige :-)) Samedi avec les copains (avant qu'ils ne partent tous en vacances !) Dimanche en famille le D-day !  6 ans déjà et une bonne idée de ce qu'il veut. Des classiques "très bons" pour sa classe et les copains, respectivement le gâteau marbré, les cookies moelleux et les muffins au Toblerone. En revanche, qu'elle ne fût pas ma surprise quand il a insisté pour avoir selon ses mots "un gâteau, sur un gâteau, sur un gâteau" = une pièce montée à trois étages et au chocolat s'il vous plaît  pour le dimanche! Bon là maman pâlit, oublie son idée de gâteau rectangulaire avec des nounours qui auraient fait les joueurs du match foot mais relève le gant. C'est mon coté un peu naïf et on va y arriver de toute façon ! Vous avez le résultat final ci-dessous :

Pour une première je suis assez contente même  si ce n'est pas parfait et que je vous passe la difficulté de la préparer avec tout le repas en un dimanche matin:-). L'avantage d'une réunion famiale c'est que c'est aussi l'occasion de tester de toutes nouvelles recettes  et en plus  de refaire les recettes que  l'on vous redemande comme le pain plat au parmesan 🙂

Voici les nouvelles recettes testées que je vous propose de vous réveler dans les prochaines jours. Vous pouvez influencez l'ordre de révélation en en faisant la demande dans vos commentaires. C'est simple si vous demandez les fraises aux deux chocolats = 1 point etc. Je débuterai par celui qui aura le plus de points.  La pièce montée est composée de 4 recettes. Une fois  les 4 révelées je ferais le petit mémo d'assemblage.  Alors  que préférez-vous découvrir en premier : 

1. Brownie au Toblerone Noir et aux Noix de Pécan
2. Fraises déguisées aux deux chocolats
3. Gâteau Chocolat de Régime et préféré au goût par les enfants !
4. Tomates façon Pomme d'Amour au Sésame Blanc ou au Pavot
5. Salade du Jardin
6. Carpaccio au Parmesan et à la Roquette

Voilà les votes sont ouverts. Au fur et à mesure les recettes révelées en fonction de ce que vous souhaitez !

 D'autres recettes au Toblerone : 

Banana Split revisité Chocolat Toblerone

Muffins au Toblerone

Brownie au Toblerone Noir et Noix de Pécan

Cookies Moelleux tout Chocolat au Toblerone