Café au Lait Made in Roumanie

Plaisir  du matin pendant ma semaine à Bucharest un café au lait si joliment présenté  que j'aurais pu rester à le regarder et oublier de le déguster chaud 🙂Cafe latte made in Romania
Je ne sais pas comment ils font pour obtenir ce résultat très visuel et bon augoût. Je ne suis pas vraiment du matin du coup j'avais rarement beaucoup de temps pour prendre mon petit déjeuner et encore moins pour discuter avec le Monsieur es Café qui avait une machine de compétition. Toutefois si parmi vous lecteur il y a quelqu'un qui a une idée n'hésitez pas à partage depuis que j'ai moi aussi une machine à café de compétition (plus petite mais top) je me sens pousser des ailes. Je le regarde à nouveau magnifique ce café n'est pas ?

Top 15 des Recettes Les Plus Consultées en 2012

En ce début d'année les tops sont nombreux. Une tradtion de nouvelle année. Je garde une tendre affection  pour les tops/classements du temps où j'affectionnais le top 50 le mercredi après-midi. C'est un temps que les moins de 20 ans …. Je m'égare. Bref selon google analytics voici les 15 recettes les plus consultées sur ce blog cette année. Ce qui me fait plaisir c'est qu'il y a de tout. Un joli mix de recettes françaises, portugaises, fusion :-). Des entrées, des desserts et  des plats. Des recettes toutes simples et des recettes plus complexes. Des recettes de famille, de personalités, de chefs ou inventées. Bref une belle diversité qui illustre bien le blog art.devivre.fr

1. Purée de pommes de terre façon Joël Robuchon ou la meilleure purée du monde
Purée de Pommes de terre ratte - Joel Robuchon

2. Radis blanc cuit et cru

Radis Blanc Daikon

3. Picanha Grillée

Picanha sur le grill

4. Gratin Dauphinois traditionnel 

Gratin Dauphinois

5. Saumon fumé et sa garniture acidulée

Saumon fumé et sa garniture acidulée

6. Mini-Cakes aux Carottes et aux Lardons

Mini Cakes Carottes fanes et Lardons

7. Lapin Confit au Romarin façon Julie Andrieu
Lapin au Romarin façon Julie Andrieu

8. Purée de Carottes et Pommes de Terre Maison

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9. Cookies Moelleux Américains par Martha Stewart

Cookies moelleux américains

10. Tartiflette légère et savoureuse

Tartiflette allégée

11. Gâteau Banane-Chocolat sans Oeuf 

Gateau Bananes Chocolat sans oeuf

12. Pão de Ló  ou le Gateau sans Beurre et sans Reproches

Pao de Lo

13. Tarte Bouquet De Roses en Mignardises façon Alain Passard

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14. Poulet rôti du Dimanche avec ses Légumes

Poulet Rôti du Dimanche et ses légumes

15. Feuilles de navets ou Fanes de navets à la Portugaise

Lapin au Romarin façon Julie Andrieu et ses fanes de navets à la portugaise

Le coulis de Tomates maison et les cannelés au thon sont sortis du classement à ma grande surprise je l'avoue.  Alors vous reconnaissez vous dans ce classement ? Auriez-vous fait les mêmes choix ? Connaissez vous toutes ces recettes ? Avez-vous fait des découvertes ? Une nouvelle recette vous tente ?

Au Menu de cette Nouvelle Année ……

Je vous souhaite à tous une excellente année 2013

Au menu pour cette nouvelle année

Cocktail anti-crise apportant immédiate joie

Filet de santé et ses accompagnements d’amitié

Entremet  d’amour et sa sauce réussite

Douceurs de félicité

Expresso, Tisanes, Thé gourmands

Bonne Année à Tous !!!!!

Le plus beau des cadeaux de Noël

Interdite ! Je suis restée interdite lorsque j'ai ouvert le paquet.  J'ai rarement été déçue par mes cadeaux de Noël mais là j'ai été hautement surprise. Depuis plusieurs mois je blogue, je teste des recettes et je partage avec chacun d'entre vous. Mon entourage me soutient même si au quotidien ce ne sont pas nécessairement vos plus grands lecteurs. Leur passion n'est pas la cuisine c'est la mienne. Leur centre d'intérêt est ailleurs football, danse, musique, jeux vidéos … Bref un autre univers. Lorsque le matin endormie chaudement sous la couette vous entendez les cris suivants. Papa, Maman le père Noël est passé. Vous vous levez tout à la joie de voir vos enfants déballez un a un les paquets petits ou grands que le père noël et son équipe ont préparé à leur attention.
Livre Art de VIvre

C'est  presque distraitement que vous prenez le paquet que l'on vous tent. Lorsque j'ai commencé à déchirer le paquet j'ai vu un livre. Une fois le papier d'emballage retiré j'ai vu la couverture. Là incroyablement le temps s'arrête, les cris les doux gazouillis de vos enfants sont loin. Vous vous rendez compte que l'on vous a tendu un livre qui reprend les recettes de votre blog. La personne qui partage votre vie a repris, lu chacune des recettes et les a assemblées dans un livre pour vous. Après quelques secondes, quelques minutes vous réalisez le travail accompli,sélectionner une plate-forme,  le temps passé pour mettre en page 193 recettes, les ordonner, choisir les photos de couverture …. Il faut du temps, s'y prendre bien à l'avance, apprécier ce que vous faîtes et vous le montrez ainsi. Cela peut paraître tout bête mais cela m'a rendu infiniment heureuse.  Je n'avais ensuite qu'une envie restée blottie et regarder mes enfants s'amuser tout en feuilletant mon livre une bonne tasse de chocolat chaud à la main. Un merveilleux noël ! Merci de tout mon coeur et Joyeux Noël à tous !

Quel Apéritif pour les fêtes ?

A l’approche des fêtes  vous pouvez faire une sélection parmi les  52 recettes apéritives du blog Art de Vivre. Elles sont toutes excellentes 🙂 Vous pouvez également acheter des amuses bouches tout prêts. Les traiteurs en proposent de toute sorte. Vous avez également l’option surgelé qui depuis quelques années a complètement explosé son offre apéritive à un prix très raisonnable.  Je trouve que c’est une bonne aide surtout en cette période où les occasions de festoyer et de cuisiner ne manquent pas. Mignardises apértives PicardJe vous propose donc aujourd’hui ma sélection.  Pas uniquement à l’aune des photos et des decriptions des sites mais après test !  Vous aurez donc mes commentaires gustatifs en prime !

Aperitif façon Bento Picard
J’aime beaucoup ce détournement de la cuisine japonaise. Le visuel est très joli.  En bas juste devant vous ce n’est pas un sushi de saumon mais des carottes marinées à l’orange sur un biscuit au parmesan.  Lire la suite de Quel Apéritif pour les fêtes ?