Super !!! J'ai été taguée par Gourmande et bio ! C'est mon deuxième portrait chinois vous pouvez retrouvrez le précédent ici – clic – J'en profite pour remercier Shimrod, Cosette, Boljo, Poucinette, Princesse 101, Isa, Sophie d'Au fil de l'eau, qui ont répondu à mon précédent appel. Ils ont tous des blogs fantastiques que je vous invite à découvrir.

Un petit rappel des règles à suivre dans ce jeux de portrait chinois :

* Poste ces règles

* Écris 11 choses sur toi

* Réponds aux 11 questions posées par la personne qui t'a taguée

* Crée 11 nouvelles questions pour les personnes que tu auras choisi de taguer

* Choisis 11 personnes et mets le lien de leur blog sur ton post

* Rends-toi sur leur blog et dis-leur qu'elles sont taguées (ne faire aucun tag sans les prévenir).

Attention, attention, voici tout ce que vous vouliez savoir sur moi sans jamais avoir osé le demander ! (ou presque) !

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1/ J'adore les couleurs en général.

2/ Ma fleur préférée est la pivoine.

3/ Je suis gourmande et donc, pour satisfaire ma gourmandise, je cuisine souvent :-).

4/J'aime lire, me documenter, analyser, comprendre …

5/ Vue sur mer ou lac est mon paysage préféré

6/ J'aime tester de nouvelles saveurs

7/  Le chef que j'aimerais rencontrer : Jean-Luc Rabanel

8/ J'ai deux merveilleux enfants

9/ Le petit déjeuner en famille est le bonheur du quotidien que je préfère

10/ J'aime le désordre organisé

11/ J'ai très envie de découvrir la nouvelle exposition du Château de Versailles Joana Vasconcelos

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 Venons-en maintenant aux questions de Gourmande et Bio

1/ Ta plus grande qualité ? Persévérance

2/ Ton plus gros défaut ? Les défauts de mes qualités

3/ Des regrets ou des envies ? des  Envies

  4/ Plutôt salé ou sucré ? Les deux

5/ Quel plat aimes-tu cuisiner ? J'aime bien tester diverses recettes

6/ Ta définition de l'amour ? Un grand chamboulement qui dure

7/ Ce qui te manquerait le plus sur une île déserte ? le bruit ! L'intéractivité !

8/ Quel est ton livre préféré ? Les Hauts de HurleVents

9/ Couche tôt ou couche tard ? Couche Tard

10/ Pour toi, les vacances, c'est………..? le soleil !

11/ Chien ou chat ? Ni l'un Ni l'autre en ce moment dans un passé proche chien, chat, poissons rouges , tortues et hamster ont fait parti de ma vie. Pas tous en même temps heureusement.

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Mes 11 questions fabuleuses 🙂 :

1-Quel est votre plat préféré ?

2-Quel est votre dessert préféré ?

3-Votre expérience culinaire la plus désastreuse ?

4-Votre livre préféré ?

5-Votre couleur préférée ?

6-L'aliment que vous ne savez jamais comment cuisiner ?

7- Le Chocolat, vous l'aimez un peu, beaucoup, à la folie où pas du tout ?

8- Quel artiste/personnage vous fait vibrer ?

9- Un pays que vous aimeriez découvrir ?

10- Votre recette fétiche ?

11-La question que je n'ai pas posée à laquelle vous aimeriez répondre ? 

A vous de jouer !

Judith Green

Kiki

Brigitte

Amour de Cuisine

Les Recettes de Patou

Aurore

Lolo

Linou

Un Chef dans ta cuisine

EnviesDélices

Culinaire Amoula

Vos réponses :

Linou

Lolo

Bonne Fête à tous les papas en cette belle journée ensolleillée. La religieuse est le dessert de prédilection à la maison que les papas aiment à la maison.

Celle belle religieuse en pièce montée  est une création originale de la maison Bigot à Versailles dont j'ai eu l'occasion de parler précédemment ici –clic– Je la trouve particulièrement réussie.  De plus, la guimauve maison mise en décors était juste à tomber.

Bonne Fête Gourmande à tous les papas !

Je vous aie précédemment parlé de mon partenaire Parfums de Table. Ils proposent des sucres parfumés, des sels, d'huiles, des poivres, des mélanges d'épices, des pâtes, des biscuits, infusions, cacaos parfumés maison ! J'ai partagé avec vous deux  recettes réalisées avec leurs mélanges d'épices.

Un Cabillaud et ses coeurs de Légumes Impression Cachemire

Des Madeleines Chocolat Blanc Poivre Gingembre Muscade
Le bon plan du jour est que Parfums de Table offre à ses Fans Facebook -15% sur leur commande en ligne. En devenant Fan vous découvrez le code promo sur le mur de la page facebook parfumsdetable …que vous pourez utiliser sur la boutique parfumsdetable.com. Elle est pas belle la vie !

Ce mois-ci j'étais l'hôtesse du défi Marmiton. Le thème "Sublimer les légumes". Vous avez été très inspirés et c'est au total 14 recettes que vous proposez. Les couleurs de vos plats sont magnifiques. Rose, Jaune, Verts, Rouges, Violet …des teintes magnifiques que seuls les légumes savent nous apporter s'ils sont sublimés 🙂 Vous avez relevé le défi et vous avez réussi ! Je passe à présent la main à Kiki pour le défi du mois de Juin ! Mais avant de vous précipiter sur son blog pour découvrir le thème je vous laisse admirer les créations proposées. Entrée, Plats, Accompagnements, Apéritif dînatoire … il y a de quoi faire. Il n'y a que la thématique des desserts qui n'a pas été abordée ! Je vous laisse découvrir

Salade de Riz, pommes de terre et son coulis par Amour de Cuisine

Brigitte du blog les Buffets de Brigitte nous a concocté une salade cajun haute en couleurs – clic –

La célèbre  Kiki maîtresse inconstestée des defis marmitons du blog un petit coin de Paradis nous propose 4 recettes !!!!!

Un risotto aux asperges vertes & gomasio

Des asperges blanches en sauce gribiche

Des aubergines à l'orientale

Et pour finir, une petite verrine de crème de radis & chou blanc, réalisée avec du fromage blanc !!!

Nadège nous propose une poêlée de légumes pour accompagner un filet de cabillaud. Un bel accord. Les légumes c'est comme le vin il faut faire les bons accords!!! Sa recette ici – clic –

Aurélie d'Envies Délices nous propose un superbe cake aux asperges et jambon. En plus d'être bon son cake fait aimé les asperges aux enfants ! La recette ici-Cake aux asperges vertes et jambon-

 Passion Bio, a  sublimé des brocolis. C'est bon c'est de saison ! Brocolis Sublimés, Sa recette ici – clic –

Sous un même titre deux réalisations très différentes La Table de Sylvie nous propose sa version de Poêlée de Légumes ! Sa recette ici – clic –

 Esclavida aux anchois par la Table des Saveurs

Légumes aux 4 cuissons par Shimrod Sa recette ici – clic – et en photo étape par étape –clic – Je n'ai pas pu résister à vous mettre la photo sur la table elle est tellement jolie et pleine de soleil !!!!

 Enfin chez RoseTango nous avons un Risotto aux petits violets !

N'hésitez pas à profiter de ce beau week-end pour tester l'une de ces belles recettes !

Merci à tous de vos participations !

Jusqu'à présent vous avez été très forts sur les fruits et légumes. Voyons si vous êtes aussi forts pour deviner la composition de ce plateau. Les indices  :

• La provenance : Ils sont le souvenir ramené de Tours. En effet, un fromager célèbre à Tours  met à notre disposition de superbes fromages de Touraine et d'ailleurs !

• Il ya un beurre (assez facile à identifier), une confiture et 7 fromages.

A vous de jouer !

La réponse ici : clic