Pie Crust, la pâte américaine ou anglaise pour les fameuses pie ou tourte en bon anglais est une recette toute simple.  Je vous proposerais prochainement de nombreuses recettes de pie qui sont idéales en cette saison. Cette pâte se prépare en quelques minutes top chrono et se conserve deux jours au réfrigérateur ou plus longtemps au congélateur. C’est donc très pratique pour vous organiser à l’avance et préparer votre dessert le jour J sans stress.

Pie Crust

Les desserts maison c’est délicieux et vous maîtriser leur composition.  Les intégrer dans nos emplois du surchargés sont un autre défi. Avoir des pâtes à tarte en réserve est l’une des astuces qui permet de se faire plaisir simplement. Celle-ci est vraiment très facile. Lire la suite de Pie Crust

Chicken and Ginger pie il y avait écrit facile à faire sur cette jolie recette. Je regarde les ingrédients rien de trop bizarre où nécessitant un raid sur la capitale ou des heures de recherches sur la toile.  Le titre  Pie Poulet, Poireaux et Gingembre. Une de mes envies quand je cuisine c’est d’accommoder les légumes de telle sorte que les publics plutôt carnivores comme mon mari mangent des légumes de bon coeurs. Si c’est possible !

C’est une réussite avec cette recette.  Elle assez épicée donc peu appropriée pour les petits enfants mais très savoureuse et agréable. C’est épicé juste comme il faut. Une gorgée et cela passe. Du coup le palais en redemande du plaisir vraiment. Les légumes vous avez dit légumes et bien nickel. Alors que si j’avais juste dit que dirais-tu ce
soir de manger des poireaux ?  le succès aurait été tout autre ! Et bien je ne vous ferais pas languir plus longtemps. J’ai ajouté la photo le 11 juillet 2013 à l’occasion d’un nouvel essai sur cette recette. Lire la suite de Chicken and Ginger Pie