Cette fois-ci je vous donne l'issue du match. Ce qui compte c'est le voyage :-). Alors depuis le 5 août un certain nombre d'entre vous ont testés des recettes du blog.

Kiki, auteur du blog un petit coin de paradis a testé et apprécié le "molho a espagnola". Voici son commentaire  "C'est extra en effet pour accompagner du poisson, et pour finir le fond qui me restait le lendemain, j'ai réalisé une petite salade fenouil & pomme dans laquelle j'ai versé ce qui restait de cette sauce, et ce fut vraiment excellent !!! " Je n'ai pas encore testé sa salade fenouil-pomme avec la sauce mais j'adore cette idée.  Le blog de Kiki récemment relooké est d'ailleurs plein de bonnes idées. -Salé 1 point-

Brigitte, auteur du blog culinaire lacuisinequej'aime  a testé deux recettes du blog

crêpes au lait de soja "Sylvie j'ai fais des crêpes au lait de soja chocolat. Extra! J'ai ajouté une cuillère à soupe de cacao à la pâte et je les ai cuite dans une poêle à blinis. Je les ai servies poudrées de sucre glace et escortées de framboises fraîches. (…) Merci, super bonne idée". Mes crêpes à l'origine sont vanillées et Brigitte comme vous pouvez le constater a décliné une variante formidable. Deuxième recette testée le  Coulis de Pêches Surmonté de sa Mousse de Mascarpone"Sylvie c'est délicieux ta mousse de mascarpone. J'ai mis des fraises à la place des pêches. C'est d'une très jolie couleur en plus. Il faut que je recommence pour faire une photo! Bon week-end gourmand!!. ". C'est cela Brigitte, un blog tout en créativité. -Sucré 2 points – !

Jean-Paul de La cuisine du Jardin a testé le gratin dauphinois " j'ai fait ton gratin à midi. parfait on a mis du poivre dans l’assiette pas dans la crème c'était bon cuisson 30 minutes (four mixte micron onde+traditionnel) puis 5 minutes de gratinage " Son blog est magnifique et si vous avez notamment envie  de découvrir des fruits et légumes c'est là qu'il faut se rendre. – Salé 2 points –

Clin d'oeil gourmand a écrit  un article sur la thématique que faire avec des prunes et devinez quelle recette a été sélectionnnée ? Le  Gâteau Tatin de Prunes Rouges ! Cela m'a permis de découvrir ce joli blog dont l'auteur est Anne Guillard, journaliste au Monde.fr qui sélectionne notamment des recettes par thémathiques canard, homard, tomates … et bien sur la prune ! J'aime beaucoup cette approche -Sucré 3 points -!

Et voilà fin du match. C'est la première fois que le sucré l'emporte. En effet, précédemment le salé l'avait emporté haut la main. Au match retour ce fut un nul 2-2. Donc une belle remontée du sucré qui appelle une revanche du salé !!! Enfin à vous de voir 🙂

Par ailleurs, L'engagée, qui comme le nom de son blog l'indique a des opinions et les exprime avec beaucoup d'humour, a gentiment mentionné Art de Vivre "Je ne veux pas faire concurrence à Sylvie et son superbe blog Art de Vivre, à consulter sans modération". Cela m'a fait très plaisir.

Enfin Yann Savidan, blogueur politique aimant la liberté et le peuple a mis à l'honneur le design du blog. "  Florent de chez Typepad. Oui, je sais encore lui mais que voulez-vous, cet homme là est partout et il a du talent. Il l'a prouvé en réalisant encore dernièrement Le Kremlin des blogs, Zikio, Art de Vivre, Princesse 101, etc…" 

MERCI A TOUS

C'est un plaisir de bloguer en votre compagnie !

Les précédents Merci /Mises à l'honneur

5 août

11 juillet

13 juin

J’adore les kumquats. Je trouve ce fruit très beau mais un peu plus difficile à utiliser que l’orange ou le citron. Surtout si l’on a pas le plaisir d’en avoir dans son jardin il est rare dans les étals et lorsque l’on en trouve on aimerait bien pouvoir le conserver un peu ! Voici une recette que j’ai réalisée il y a quelques mois je voulais vérifier la conservation avant de la partager avec vous.  

Résultat  ? Testée et approuvée. C’est assez simple au final. Au départ je voulais faire de la confiture et finalement comme je n’avais pas assez de kumquats je les ai confits. Recette improvisée mais qui a fonctionné. Le goût du kumquat est conservé. La vanille rehausse le goût et surtout cela se conserve plusieurs mois sans problème.  Nous avons ainsi eu le plaisir d’en déguster une partie avec un fondant au chocolat. Lire la suite de Kumquats Confits à la Vanille

Voici une recette dénichée chez Mercotte. Ce que j’aime dans ce gâteau c’est que les prunes sont mises en valeur et gardent leur côté acidulé. Le gâteau reste gourmand, change et en même temps a un coté réconfortant, saveur de gâteau d’antan. J’aime beaucoup.

 Je l’ai réalisée trois fois depuis que je l’ai découverte. Comme je n’ai pas de mixeur assez grand j’ai eu un peu de mal. La première fois j’ai fait au blender. Les fruits étaient délicieux mais le gâteau ressemblait plutôt à un flan. J’ai fait une deuxième version en fouettant au robot classique. La pâte était bonne un peu nombreuse pour les fruits qui n’étaient pas assez murs. La troisième version fût la bonne. En version individuelle cuite dans des moules à soufflés.  Voici donc mon adaptation de la recette de Mercotte. Des gâteau tatin aux prunes délicieux 🙂 Lire la suite de Gâteau Tatin de Prunes Rouges

Depuis le 11 juillet quatre d’entre vous ont testés l’une de mes recettes et cerise sur le gâteau vous avez trouvé cela bon.  Comme toujours ma boule de cristal ne fonctionne guère et je le sais du fait de vos retours.

Audrée qui est très inventive dans sa cuisine (elle m’a convaincu de tester la crème soja) a réalisé les madeleines marbrées chocolat-vanille. Elle avaient beaucoup plus à son tendre et cher qui passait derrière son écran au moment où elle lisait la recette sur mon blog. 

Choupnouttes,  qui a un blog très drôle  autour de l’essentiel sa vie de famille, la campagne je pourrais presque dire un certain art de vivre 🙂 a testé les Cannelés au Thon. Du salé donc. Salé-Sucré 1 point partout.

Shimrod, qui a un sous-titre de blog dont je ne me lasse pas  « Quand je n’ai rien à dire … Je veux que tout le monde le sache »  le garçon du groupe a réalisé les tartines saumon fumé, avocat relevé. Salé reprend le dessus. Salé 2- Sucré 1.

Princesse 101 va assurer l’issue du match.

Cette maman de 5 enfants, qui trouve le temps de travailler, de s’occuper de deux chats tient notamment un blog que j’adore avec des points de vue, des astuces toujours justes et exprimées humour. Et bien elle a réalisé le gâteau marbré chocolat vanille. Je ne suis pas peu fière car elle le qualifie de meilleur marbré du monde entier. Rien que de vous l’écrire le rose me monte au joues. Match Nul Sucré 2- Salé 2. 

Particulièrement gâtée en ce mois de juillet Yann me faisait un beau compliment sur son blog « comme le disais Florent, qui manie le design comme Sylvie fait la tartiflette » Pour ceux qui connaissent Florent c’est même un énorme compliment !

Enfin, en juillet le design du blog était changé et cela a incité le Typepad Magazine a faire un article. Il y a beaucoup de choses adorables extrêmement bien vues et justes ! 🙂 L’une des phrases que j’ai retenue « bons petits plats faits maison. Je veux dire, ceux dont ses enfants et un jour petits-enfants parleront avec des étoiles dans les yeux « 

 Alors 

à tous de me lire. N’hésitez pas à tester et à me raconter ensuite. Ce sont nos échanges que j’adore.

Les précédents Merci /Mises à l’honneur

11 juillet

13 juin

J’adore quand vous testez l’une des recettes du blog et que vous m’en faîtes part. Depuis le 13 juin Audrée a testé et approuvé la recette des madeleines marbrées au chocolat. Vous la trouverez également sur son blog. Audrée adore tester et aime changer on est toujours dépaysé sur son blog. 

Guy Alain, Yann sur carnet de notes de Yann Savidan et Romain  ont gentiment fait des liens sur mon blog. Merci les garçons !!! Leurs blogs ne sont pas des blogs culinaires mais je les adore une bouffée d’air frais et un point de vue sur l’actualité toujours intéressant et passionné !

Princesse 101 a fait une liste des 61 blogs à emporter en vacances. Comme les magazines le font pour les livres. Et surprise je suis dedans !!! Je suis extrêmement flattée.

Je n’oublie pas vos visites et vos commentaires. J’apprécie tellement cela que je pense mon prochaîn merci vous sera dédié. Je suis déjà en train de réfléchir à la photo pour changer des moules à cupcakes 🙂 Même si vous noterez que j’ai changé le fond ! Qu’est ce que je ne ferais pas pour vous 🙂

PS : Si vous souhaitez  apparaître dans le prochain « merci » n’hésitez pas à m’indiquer que vous avez tester une recette ou fait un lien. Le jegounoutron est un bon outil mais il s’appuie sur wikio qui n’est pas parfait. Audrée et Anna n’apparaissait pas dans la liste 🙂

Bises à tous et encore