Art de Vivre

A l’apéritif  ceci est délice. Vous voyagez en quelques minutes en Italie. C’est un apéritif que j’ai eu le plaisir de les déguster chez ma belle-soeur Flore. C’est délicieux et je les ai tout de suite adoptées. J’ai légèrement adaptée la recette en fonction de mon frigo mais c’est vraiment une combinaison fabuleuse.

Le pain croustille légèrement. Vous pouvez même utilisez une baguette de la veille. C’est la semaine anti-gaspi  n’oublions pas. Les tomates apportent leurs jus et touche sucrée. La mozarella son fondant. Miam ! En plus, c’est facile à réaliser. La recette de suite. Lire la suite de Bruschettas Chaudes Tomates Mozarella

Les premiers froids, l’humidité cela donne envie d’un grand plein de vitamines et de couleurs sans pour autant avoir des plats plus riches de l’hiver. Je vous propose ici mon inspiration déjeuner d’hier. Une salade pleine de couleurs, de croquant, de fondant le tout enrobée d’une vinaigrette originale aux épices, à l’huile de noisette … qui enrobe les légumes.

Le saumon déposé comme une fleur dessus apporte une jolie touche décorative et son lot de nutriments tels les oméga 3. Un moment bien agréable que nous avons partagé à deux 🙂 Lire la suite de Salade Vitaminée d’Automne au Saumon Fumé

Voici une nouvelle mise à l’honneur. J’adore quand vous testez mes recettes et que vous me faîtes parvenir vos photos. Cela permet de vous faire découvrir ou redécouvrir des recettes publiées et de vous mettre à l’honneur. Votre touche personelle fait souvent évoluer la recette. Aujourd’hui c’est Shimrod un fidèle du blog depuis ses début qui a réalisé le Cake au citron.  Dans sa version il a ajouté des fruits séchés cela me semble une très bonne idée.

Ses mots « miam !!!  
 
excellente recette très gourmande ! je garde ! » J’adore. Merci Shimrod.

Le bon goût de la farce mêlée à la tomate doucement  rôtie. J’adore ce plat qui mêle tant de saveurs délicieuses. Il existe toutes sortes farçies avec ou sans viande. Dans la version charcutières vous utilisez  des bons produits de votre charcutier : du jambon, du rôti de porc .

C’est goûteux, facile à préparer et cela permet d’utiliser facilement des restes du frigo. Le genre de recette que j’adore. En plus c’est une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants. Mon grand a mangé pour la première fois de la tomate cuite de cette façon. J’en garde un souvenir ému 🙂 N’hésitez à choisir de belles tomates aux jolies formes comme de belles tomates coeur de boeuf. Ce sera plus goûteux et plus joli. Et maintenant la recette. Lire la suite de Tomates farçies Charcutières

Le citron a la côte à la maison en ce moment.  Après la tarte au citron et les cupcakes au citron j’ai croisé sur le blog Crevette dans la Marmite cette recette de cake au citron. Il m’a tout de suite fait envie. Le plus étonnant c’est que j’ai livre de Christophe dont la recette est tirée « Mes 100 recettes de gâteaux » aux éditions Minerva. Mais en la voyant sur le blog c’est là qu’elle m’a tentée.

Le cake a un bon goût de citron. Il est beau avec son glaçage. C’est agréable de réaliser facilement un cake comme dans une boulangerie. Lire la suite de Cake au Citron Inspiration Christophe Felder