Charcuterie du Château
Si vous avez la chance d'habiter à Aubigny-sur-Nère ou d'y aller pour des vacances ou en week-end. Il faut absolument passer par cette charcuterie. Vous en conviendrez la façade est superbe dans son côté traditionnel.
A l'intérieur c'est une petite boutique avec un choix incroyable pour cette surface. Avec petits plats originaux tel celui-ci :
Un gâteau de crêpes salées juste incroyable. A chaque étage une garniture différente avec le tout qui se marie à merveille. Du saumon, des oeufs, des herbes ….
ou la terrine de chèvre-artichauts qui est un de ses classiques et que nous avons plaisir à déguster.
Le roti de porc cuit est délicieux et fondant. Je n'en ai jamais mangé de meilleur.
Bref une adresse bien sympathique pour préparer un pique-nique, alléger la charge des repas de vacances ou pas d'ailleurs :-). Le tout est d'une qualité incroyable. Personnellement comme je n'habite pas tout à coté, lorsque je passe par Aubigny j'en profite pour lui passer une commande et lui demander de la mettre sous vide pour le jour du départ. Et hop direction la glacière. Arrivée à la maison je peux en profiter plus longtemps. Certains articles, comme les saucisses (celle au piment d'espelette est assez incroyable) partent même en direction du congélateur. Une bonne façon de se relaxer que d'avoir sous la main des produits excellents.
Charcuterie du Château
Monsieur et Madame Chaplain
(Madame en boutique, Monsieur aux fourneaux)
12 rue du Prieure
18700 Aubigny-sur-Nère
02 48 58 01 31
Une autre adresse à Aubigny-sur-Nère :
