Il pleut il mouille c’est la fête à la grenouille ! De nouvelle bouchées pour chasser la grisaille. J’aime le chorizo fort. Ce n’est pas la première recette que je vous propose à base de chorizo la Tarte Fine au Chorizo et à l’Oignon Rouge et le Tian de Courgettes, Tomates et Chorizo l’ont précédée.
Aujourd’hui je vous propose des bouchées apéritives relevées adoucies par les pruneaux. Leur format est idéal pour pouvoir les déguster facilement à l’apéritif et savourer les diférentes saveurs ajoute un peu de croquant. C’est vraiment bon épicé comme il faut mais pas trop et facile à réaliser. Cette recette est une adaptation d’un cake de Christophe Felder trouvé sur le blog de Ciboulette21 issu du livre mes 100 recettes pour un gâteau aux éditions minerva. Ce livre est toujours indisponible et je doute qu’il retrouve le chemin des librairies donc merci la blogosphère et maintenant la recette ! Lire la suite de Bouchées Chorizo Pruneaux et Noix inspiration Christophe Felder

Le marbré le gâteau de l’enfance que j’avais délaissé faute de bonne recette. Ce gâteau classique revisité par un célèbre pâtissier. Cela donne un gâteau délicieux qui rappelle l’enfance tout en le sublimant. C’était le deuxième gâteau pour l’anniversaire de ma fille à l’école. Je fait à présent régulièrement ce marbré qui est devenu le préféré de mon petit frère ! C’est donc en toute confiance que je l’ai préparé pour ses petits camarades qui n’en ont pas laissé une miette.

La durée de cuisson est un peu longue si vous êtes pressé(e). Mais cela vaut la peine d’attendre. Voici la recette ….