Lors de Top Chef l’intermède proposé par Jean-François Piège m’a beaucoup plu. Du coup, je l’ai tenté avec quelques ajustements car tout ne s’est pas passé comme sur la recette 🙁  On part sur de bonnes bases nutella, bananes, petits-beurres cela commence bien. Régressif comme j’aime.Ecrasée de petits beurre, Nutella, bananes caramélisées façon Jean-François Piege

Toutefois le résultat est délicieux la menthe et l’orange râpée font ressortir les saveurs avec force. C’est la touche du chef le petit plus !!! C’est vraiment gourmand ! MERCI Chef Piège et mainteant à vos fourneaux !

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