Ecrasée de petits beurre, Nutella, bananes caramélisées façon Jean-François Piege

Lors de Top Chef l’intermède proposé par Jean-François Piège m’a beaucoup plu. Du coup, je l’ai tenté avec quelques ajustements car tout ne s’est pas passé comme sur la recette 🙁  On part sur de bonnes bases nutella, bananes, petits-beurres cela commence bien. Régressif comme j’aime.

Toutefois le résultat est délicieux la menthe et l’orange râpée font ressortir les saveurs avec force. C’est la touche du chef le petit plus !!! C’est vraiment gourmand ! MERCI Chef Piège et mainteant à vos fourneaux !