Rafraîchissant, simple et avec un soupçon d’originalité voici les mots qui me sont venus à l’esprit en arrivant à Madrid. Déguster une eau avec un léger goût de pommes mais  sans colorants, sans arômes …  Est-ce de saison ? Il est vrai qu’il peut qu’il mouille et que l’on penserait plutôt à une eau pour l’été. Toutefois la saison de la pomme s’étale de septembre à Décembre et c’est une façon de remplacer l’éternel Perrier-Citron.  De plus cela peut faire un apéritif à partager avec les enfants 🙂 En plus, c’est d’une simplicité déconcertante à réaliser. Quelques astuces pour une réalisation optimum. Lire la suite de Eau de Pommes

Lorsque je vivais aux Etats-Unis j’ai pris goût aux smoothies et en particulier à celui-ci. Originellement il est servi dans une chaîne de restauration célèbre aux Etats-Unis TGI Friday’s sous le nom de Gold Medalist. J’ai déniché la recette dans « Top Secret Restaurant Recipes » de Todd Wilbur. Très frais il est particulièrement appréciable en cette saison. J’adore son bon goût de fruits rouges. Il a un autre avantage vous pouvez le préparer avec où sans alcool. Ainsi visuellement tout le monde à le même apéritif les enfants, les femmes enceintes, ceux qui préfèrent les cocktails sans alcools et ceux qui préfèrent avec ! En plus, sa couleur délicieusement rose  obtenue sans aucun colorant ensoleille immédiatement votre apéritif ! Lire la suite de Smoothie à la Fraise à L’ Apéritif