Je continue sur ma lancée Halloween. Ce dessert semble tout droit sorti du laboratoire d’un savant fou. Je vous assure qu’il donnera une touche horrifique à votre table. Nulle doute que vos invités seront intrigués.  Deux très bonnes nouvelles avec cette nouvelle recette de Tourte d’Halloween. Elle est saine et surtout ultra simple à réaliser.

Tourte aux Pommes d’Halloween

Comme quoi il ne faut pas nécessairement des tonnes de sucreries pour rentrer dans le thème.   Sans plus attendre voici la recette ! Lire la suite de Tourte d’Halloween

Halloween  approche à grand pas. C’est une fête que j’apprécie de plus en plus. A 8 et 11 ans les enfants sont dans l’âge parfait pour apprécier cette fête un peu décalée. Faire peur gentiment et s’amuser en même temps c’est merveilleux. Pour changer des confiseries je vais vous proposer des recettes plus horribles les unes que les autres 🙂 et quelques astuces décoratives. Pour commencer aujourd’hui nous commencerons par la boisson.  L’idée est toute simple avec un simple accessoire des seringues les boissons sont mises en valeur. 

Sang Frais Bio pour Halloween

Autant dire que les enfants adorent.  Avec la seringue ils sont beaucoup plus ouvert à l’idée de tester des jus divers et variés ! Bien évidemment ce n’est pas du sang mais un substitut végétal ! Si vous cherchez d’autres idées je vous invite à visiter mon tableau Halloween. Sans plus attendre voici comment astucieusement remplir  vos seringues pour un effet garanti. Lire la suite de Un peu de Sang Frais pour l’Apéro ? #Halloween

Le soleil est de retour même en région parisienne. Les températures sont quasi estivales. L’envie de boissons fraîches  devient plus forte. La citronnade est alors fort appréciée. La recette est toute simple. Au goûter où à l’apéritif c’est une variante appréciable.

La citronnade est facile à prépare et ne demande pas de machines sophistiquée comme une centrifugeuse … De plus, elle se conserve bien au frais et peut donc être préparée à l’avance. Vous pouvez la préparer la veille pour le lendemain par exemple. Son petit goût acidulé ravira vos papilles. Lire la suite de Citronnade Maison

Ce mélange chaud-froid, café-chocolat, amertume et douceur est un contraste très agréable.  De plus, le granité de café donne une touche très festive et gourmande comme un caramel mais en plus léger :-). C’est une recette du chef Jean-François Piège qu’il a partagé dans le magazine ma vie en couleurs.
Vous pouvez le déguster en dessert où avec votre café 🙂 La café est pour moi en train de vivre la même révolution que le chocolat et précédemment le vin. Grands Cru, Origine, bios, cépage …de plus en plus, de chefs le cuisine et propose des saveurs originales  à mon avis c’est une tendance à suivre et si le coeur vous en dit en plus de la recette vous pouvez découvrir mon tableau pinterest Instants Café. Et maintenant la recette … Lire la suite de Granité au café sur Gâteau tiède au chocolat inspiration Jean-François Piège

Il reste encore de belles tomates cultivées en pleine terre pleine de goût. De plus leur prix est beaucoup plus abordable qu'ne début de saison. N'hésitez pas à en faire des tommates confites maison vous vous en régalerez tout l'hiver. La recette ici  – clic –