Art de Vivre

Rafraîchissant, simple et avec un soupçon d’originalité voici les mots qui me sont venus à l’esprit en arrivant à Madrid. Déguster une eau avec un léger goût de pommes mais  sans colorants, sans arômes …  Est-ce de saison ? Il est vrai qu’il peut qu’il mouille et que l’on penserait plutôt à une eau pour l’été. Toutefois la saison de la pomme s’étale de septembre à Décembre et c’est une façon de remplacer l’éternel Perrier-Citron.  De plus cela peut faire un apéritif à partager avec les enfants 🙂 En plus, c’est d’une simplicité déconcertante à réaliser. Quelques astuces pour une réalisation optimum. Lire la suite de Eau de Pommes

Ah tiens moi aussi !
Me suis-je exclamé plusieurs fois en lisant le Tag de Bibouland and mam’s story. En effet elle m’a taguée sur Hellocoton. C’est un tag où toutes personnes tagué doit dire 7 choses sur elle. Il faut bien sûr faire apparaître le logo et les règles du ‘tag’ sur son article.

Voilà ça c’est fait 🙂 Ensuite, je vous révèle 7 choses sur moi. Je commence par mes points communs avec Bibouland and mam’s story.

1. Je suis poisson  nous sommes donc deux ! Moi c’est le 13 mars !
2. Je suis emphatique et c’est vrai que je ne l’avais pas nécessairement vu comme un « défaut » mais l’analyse proposée par Bibouland and mam’s story me fait réfléchir je vous livre son analyse « Si quelqu’un autour de moi souffre je souffre aussi et si c’est à cause d’une tierce personne je la hais du plus profond de moi même, même après que la personne de mon entourage lui ai pardonné… »
3. J’aime les cascades je sais pas pourquoi mais j’adore ça !
4. Je une passionnée, aussi bien dans ce que je fais que dans mes relations avec les gens! Je ne fais pas semblant quand j’aime tu le sais quand je n’aime pas tu le sais 😉

 J’ajoute quelques spécificités Lire la suite de Ah tiens moi aussi !

Cela change une salade aux saveurs orientales. Le cumin, la coriandre, apportent un délicieux parfum et subliment le goût de ces carottes.  J’ai testé cette recette récemment et j’ai tout de suite eu envie de la refaire à la maison. C’est chose faîte et j’en suis ravie. 
Lors du salon du blog culinaire le samedi ce sont les blogueurs qui invitent. Chacun d’entre nous apporte  soit un dessert, soit une boisson, soit un plat salé ou encore du pain. Chacun inscrit son nom ainsi si cela nous plaît nous pouvons aisément nous rendre sur le blog de l’auteur pour retrouver la recette. Pascale nous a proposé cette salade de carottes que j’ai adoré. Je le confesse je me suis servie deux fois 🙂 Lire la suite de Salade de Carottes au Cumin et à la Coriandre

Le jour est venu de vous révéler les cadeaux destinés aux gagnants du concours des 2 ans du blog. C'est la grande mode des boites culinaires. Du coup chaque gagnant aura le droit à une boîte à miamm composée tout spécialement  l'occasion de ce concours.  Dans chacune des boîtes du thé bio, des épices, des caramels  mous au beurre salé et une surprise 🙂 A la place du sachet des frisottis. Il y aura de petites choses à manger de ma composition.

J'avais envie de vous faire goûter ma cuisine. Après plusieurs tests j'ai trouvé une réalisation maison qui ne devrait pas souffrir du transport postal et être toujours délicieuse quelques jours plus tard 🙂

Je voudrais remercier Kristin qui est notre première participante avec sa réalisation du cake speculoos praliné !  Pour participer et tenter de gagner l'un des deuxcadeaux  rien de plus simple :

1) soit vous sélectionnez vos trois recettes
préférées sur le blog et vous publiez votre participation sur votre blog, quelque
chose du type : Je participe au concours les 2 ans d'Art de Vivre. Mes
trois recettes préférées sont  ….. 

2)
soit vous postez une recette du blog que vous avez réalisé  pour le
concours les 2 ans d'Art de Vivre. Les deux types de participations sont
cumulables.

Pour vous aider j'ai mis à jour l'index des recettes du blog -  Tentés par le jeu ? Ecrivez-moi un petit commentaire ci-dessous
indiquant votre participation et le lien sur votre blog. Pour le petit
nombre d'entre vous qui n'a pas de blog  vous pouvez participer en
mettant un commentaire ci-dessous avec vos trois recettes préférées et
votre adresse e-mail que je puisse vous joindre si vous avez gagné. Le
gagnant sera désigné par tirage au sort par une main innocente. La date butoir pour participer est le 15 décembre.

J'attend vos participations avec impatience !!!!!

J’adore quand les experts nous simplifient la vie.  Un matin j’aperçois dans un coin de ma télé Mathieu Viannay chef doublement étoilé, meilleur ouvrier de France avec Julie Andrieu.  Ils s’étaient lançé dans un dessert aux marrons relativement complexe mais l’une des étapes a retenu toute mon attention : la réalisation du caramel au beurre salé.

De l’aveu même de Julie la méthode la plus simple qu’elle aie pu tester pour réaliser le caramel au beurre salé.  J’étais relativement d’accord avec son opinion et j’ai donc testé. La résultat ? C’est délicieux. Le bon goût de caramel au beurre salé qui me fait toujours craquer dans les crêperies.  Mais surtout c’est si simple à réaliser que je profite de cette note pour remercier Mathieu Viannay pour ce partage ! Lire la suite de Caramel au Beurre Salé façon Meilleur Ouvrier de France