Lorsque j'ai pensé à partager avec vous cette recette. Le poème de Ronsard, m'est tout de suite revenu en mémoire. Enfin du moins quelques vers. Je vous aie mis le lien si comme moi vous avez besoin de réviser quelques peu.

Personnellement, lorsque je rentre le soir j'ai peu de temps pour préparer le dîner et reviser la poésie :-). Du coup pour changer du riz et des pâtes une recette qui cuit en 15 minutes, qui demande un minimum de préparation et qui est savoureuse on en redemande !!!

Pas possible ? Je tiens le pari jugez par vous-même.

Filet Mignon

1. Coupez 2 échalottes en quartiers. Coupez 6 pommes sans les peler en quartiers également. Prenez-les de préférence avec une jolie peau rouge le plat n'en sera que plus agréable à l'oeil. Emincez environ 8 feuilles de chou vert.

2.Dans une sauteuse faites sautez 1 filet mignon de porc d'environ 600g et faites le dorer sur toutes les faces avec 1 c.à soupe d'huile et les échalotes.

3. Vous ajoutez le chou, les pommes et vous faire cuire 5 minutes. (J'ai pris la photo à cette étape)

4. Vous ajoutez 200ml de cidre et 1 knorr ou 2 Bâtonnets Kub (pour assaisonner) et vous laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.  Voila c'est prêt ! Bon appétit !