Cette fois-ci je vous donne l'issue du match. Ce qui compte c'est le voyage :-). Alors depuis le 5 août un certain nombre d'entre vous ont testés des recettes du blog.

Kiki, auteur du blog un petit coin de paradis a testé et apprécié le "molho a espagnola". Voici son commentaire  "C'est extra en effet pour accompagner du poisson, et pour finir le fond qui me restait le lendemain, j'ai réalisé une petite salade fenouil & pomme dans laquelle j'ai versé ce qui restait de cette sauce, et ce fut vraiment excellent !!! " Je n'ai pas encore testé sa salade fenouil-pomme avec la sauce mais j'adore cette idée.  Le blog de Kiki récemment relooké est d'ailleurs plein de bonnes idées. -Salé 1 point-

Brigitte, auteur du blog culinaire lacuisinequej'aime  a testé deux recettes du blog

crêpes au lait de soja "Sylvie j'ai fais des crêpes au lait de soja chocolat. Extra! J'ai ajouté une cuillère à soupe de cacao à la pâte et je les ai cuite dans une poêle à blinis. Je les ai servies poudrées de sucre glace et escortées de framboises fraîches. (…) Merci, super bonne idée". Mes crêpes à l'origine sont vanillées et Brigitte comme vous pouvez le constater a décliné une variante formidable. Deuxième recette testée le  Coulis de Pêches Surmonté de sa Mousse de Mascarpone"Sylvie c'est délicieux ta mousse de mascarpone. J'ai mis des fraises à la place des pêches. C'est d'une très jolie couleur en plus. Il faut que je recommence pour faire une photo! Bon week-end gourmand!!. ". C'est cela Brigitte, un blog tout en créativité. -Sucré 2 points – !

Jean-Paul de La cuisine du Jardin a testé le gratin dauphinois " j'ai fait ton gratin à midi. parfait on a mis du poivre dans l’assiette pas dans la crème c'était bon cuisson 30 minutes (four mixte micron onde+traditionnel) puis 5 minutes de gratinage " Son blog est magnifique et si vous avez notamment envie  de découvrir des fruits et légumes c'est là qu'il faut se rendre. – Salé 2 points –

Clin d'oeil gourmand a écrit  un article sur la thématique que faire avec des prunes et devinez quelle recette a été sélectionnnée ? Le  Gâteau Tatin de Prunes Rouges ! Cela m'a permis de découvrir ce joli blog dont l'auteur est Anne Guillard, journaliste au Monde.fr qui sélectionne notamment des recettes par thémathiques canard, homard, tomates … et bien sur la prune ! J'aime beaucoup cette approche -Sucré 3 points -!

Et voilà fin du match. C'est la première fois que le sucré l'emporte. En effet, précédemment le salé l'avait emporté haut la main. Au match retour ce fut un nul 2-2. Donc une belle remontée du sucré qui appelle une revanche du salé !!! Enfin à vous de voir 🙂

Par ailleurs, L'engagée, qui comme le nom de son blog l'indique a des opinions et les exprime avec beaucoup d'humour, a gentiment mentionné Art de Vivre "Je ne veux pas faire concurrence à Sylvie et son superbe blog Art de Vivre, à consulter sans modération". Cela m'a fait très plaisir.

Enfin Yann Savidan, blogueur politique aimant la liberté et le peuple a mis à l'honneur le design du blog. "  Florent de chez Typepad. Oui, je sais encore lui mais que voulez-vous, cet homme là est partout et il a du talent. Il l'a prouvé en réalisant encore dernièrement Le Kremlin des blogs, Zikio, Art de Vivre, Princesse 101, etc…" 

MERCI A TOUS

C'est un plaisir de bloguer en votre compagnie !

Les précédents Merci /Mises à l'honneur

5 août

11 juillet

13 juin

Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Philo j’ai tout de suite eu envie de l’essayer. Les pistaches m’ont tenté. Outre l’originalité du produit, j’ai un stock de pistaches émondées à la maison que j’ai du mal à utiliser 🙂 !

Le résultat ? Un cake savoureux et original. Je vous le recommande ! N’oubliez pas de goûter votre pâte avant de la mettre au four qu’elle soit assaisonée comme vous l’aimez. J’ai un peu  ajusté la recette originale en fonction de ce que j’avais à la maison. Donc la version du jour si cela vous tente : Lire la suite de Mini-cake au Jambon & aux Pistaches

Aujourd’hui une recette savoureuse et à la texture légère. Un petit apéritif simple à réaliser. Au goût j’ai trouvé cela assez fin.  Je ne l’ai dégusté que tiède ( tout est parti très vite)  🙂 !

et j’ai trouvé cela très bon. La pâte n’est pas compacte et comme vous pouvez le noter,  elle a spontanément gonflée. C’est donc une bonne candidate pour une version en madeleines.  Dès que je teste je vous dis. Lire la suite de Mini Cakes au Saumon Fumé

L’idée du biscuit au sarrasin m’a tout de suite séduite et c’est délicieux. Le saumon est un classique des fêtes. Sur le blog il y a un peu plus de 20 recettes à base de saumon fumé. En cake, en Tartine, en Toasts, avec des blinis, en salade, en rillettes, en verrine, avec des asperges; en feuilleté … mais pas encore sur un biscuit salé croustillant. C’est très bon. La photo prise de de nuit ne rend pas au plat à l’occasion j’en referais une :-). J’ai aimé le fondant du saumon avec le croustillant du biscuit mais qui fond en bouche grâce au parmesan. Le pamplemousse apporte de la fraîcheur. En plus la présentation est vraiment au top. Tout se prépare à l’avance. Du coup quand vos invités sont là vous pouvez en profiter au lieu d’être en cuisine. Sans plus attendre voici la recette …

Aujourd’hui je vous propose des cordon bleu de Dinde avec du jambon et de la tomme fraîche. Mon grand garçon, Théo âgé de 15 ans avait terriblement envie de cordons bleus. Il était tellement motivé qu’il a cuisiné avec moi. J’adore cuisiner avec mes enfants. Plus jeunes ils étaient tout le temps avec moi en cuisine. Ados c’est plus compliqué.

Gabrielle aime cuisiner des plats salés ou des mug cake ! Ils aiment et c’est normal se lancer tout seul. Les cookies sont devenus la spécialité de Théo ! Pour le cordon bleu c’était une nouvelle recette du coup j’en ai profité pour passer un joli moment en cuisine. Nous étions ravis du résultat. C’est juste parfait. Croustillant à souhait, le fromage est fondant- coulant et les enfants adorent. Sans plus attendre voici la recette ….