Cheesecake au Citron Vert et Caviar

C’est un dessert plein de fraîcheur et de légèreté que je vous propose aujourd’hui. Un délicieux cheesecake au citron décoré avec des perles de citron caviar. Ce dessert sans cuisson est facile à réaliser et se prépare à l’avance. Au moment du repas, le jour j vous êtes cool tout est prêt.

Cheesecake au CItron Vert et Caviar

Cheesecake au Citron Vert et Caviar

Le citron vert apporte une acidité qui change et sa couleur verte rend le dessert superbe. Ici un petit citron caviar est suffisant pour décorer tout le gâteau.  Il apporte une petite touche en plus d’acidité quand on le croque. Contrairement au décors en sucre et autres pâtes et gélifiants cela ajoute du fruit et que du fruit ! 🍈 🍉 Tout en restant beau ! Sans plus attendre voici la recette. Lire la suite de Cheesecake au Citron Vert et Caviar

Simplissime aux Pommes

Ce gâteau plaît à tous à la maison. C’est assez rare pour être souligné. Ils sont tous gourmands mais apprécient des goûts différents le citron et son côté acidulé, le chocolat et son côté gourmand et onctueux ou les gâteaux féeriques  et crémeux et leur côté magique. Du plus petit au plus grand,  ils adorent dans le simplissime aux pommes : sa texture moelleuse, le fondant des pommes et le bel équilibre entre la pâte et les pommes.  Les pommes sont la star du gâteau. Un kilo de pommes (pas moins) le compose. 

Simplissime aux Pommes

J’ai composé ce gâteau au fil des recettes et j’adore qu’il l’adore. J’aime aussi son côté extrêmement simple : Seulement 4 ingrédients assez communs dans nos placards en plus des pommes, pas de technique particulière, une cuisson douce qui nous laisse le temps d’un moment cocooning. Bref tout ce que ce j’aime un plaisir simple d’où son nom. Sans plus attendre voici la recette. 

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Gâteau à la courge #Butternut #DeSaison #TropBon

Miam ! Miam ! J’avais réalisé ce gâteau à la courge Butternut pour Halloween. Je l’avais sobrement intitulé à l’époque gâteau aux ongles de sorcières en référence aux graines de courges. Mes invités avaient adorés et n’ont eu de cesse de me demander la recette.  En dehors d’Halloween c’est un gâteau délicieux et moelleux grâce à la courge Butternut qui replace le beurre.  C’est surprenant, bon et assez sain pour un dessert !

Gâteau à la courge Butternut et graines de Courges

C’est grâce aux commis que j’ai découvert ce gâteau et je les en remercie infiniment. Voici donc enfin la recette ! Lire la suite de Gâteau à la courge #Butternut #DeSaison #TropBon

Banana Pancake ou Pancakes à la Banane #BananaPancakes

J’adore les pancakes à la banane.  C’est tendre et gourmand. Le dimanche matin les pancakes sont un plaisir que je m’accorde souvent en famille. C’est toujours un succès. La touche en plus ici est d’ajouter des rondelles de bananes fraîches au moment de  la cuisson et de remplacer le sirop d’érable par du chocolat fondu.

Banana Pancake

Il suffit de très peu de bananes pour avoir un bon goût de banane.  C’est facile à réaliser la pâte n’a pas besoin de poser. Si vous avez une crêpière que vous pouvez poser sur la table chacun peut cuire le sien ! C’est un moment assez convivial. Sans plus attendre voici la recette. Lire la suite de Banana Pancake ou Pancakes à la Banane #BananaPancakes

Une #Parisienne, La Salade Mythique

La Parisienne est à Paris ce qu’est la Cesar Salad est aux Etats-Unis. Bien connue des habitués des bistrots d’Ile de France,  elle est le pendant du sandwich le parisien. D’une fraîcheur incroyable la parisienne est délicieuse. La laitue croque un peu. La vinaigrette apporte une pointe d’acidité. Le jambon, les oeufs comme l’emmental sont la touche de gourmandise qui ramène en enfance.

Salade Parisienne

#Parisienne #Salade

Cette salade a le don de créer l’unité. Elle est appréciée de tous Homme, Femme, Enfants tout le monde y trouve son bonheur. Un petit bout de France très facile à cuisiner. En quelques minutes cette jolie assiette est vous. Légumes, Fibres, Protéines, produits laitiers tout y est 🙂 Il n’y a plus à hésiter. Sans plus attendre voici la recette de la parisienne. Lire la suite de Une #Parisienne, La Salade Mythique