Plaisir  du matin pendant ma semaine à Bucharest un café au lait si joliment présenté  que j'aurais pu rester à le regarder et oublier de le déguster chaud 🙂
Je ne sais pas comment ils font pour obtenir ce résultat très visuel et bon augoût. Je ne suis pas vraiment du matin du coup j'avais rarement beaucoup de temps pour prendre mon petit déjeuner et encore moins pour discuter avec le Monsieur es Café qui avait une machine de compétition. Toutefois si parmi vous lecteur il y a quelqu'un qui a une idée n'hésitez pas à partage depuis que j'ai moi aussi une machine à café de compétition (plus petite mais top) je me sens pousser des ailes. Je le regarde à nouveau magnifique ce café n'est pas ?

La noix est un fruit se prête à multes utilisations : eau de vie, vin, teinture, à croquer …. et en confiture.  En Roumanie c'est visiblement très courant et cela se trouve facilement.  De retour à la maison après quelques recherches j'ai vu que cela existait également en France. Mais malgré vos participations actives sur le blog, Hellocoton et twitter vous n'aviez pas cela en tête 🙂

Au goût c'est assez sucré et je trouve que cela masque un peu le goût de la noix. La texture est surprenante les noix perdent leur croquant et sons confites telles des marrons. En synthèse une confiture assez surprenante à déguster avec du fromage frais de brebis ou chèvre, des crêpes, du fromage blanc ou dans un gâteau de noix ! Cela vous tente d'en faire maison il faudra attendre la mi-juin et suivre http://art.devivre.fr/sites-de-rencontres-ivoiriens-gratuits.

Je rentre tout juste de Bucharest en Roumanie.  Ville en plein développement. Une population relativement jeune, active à la recherche de modernité tout en étant attachée à ses traditions notamment culinaires. Un collègue expatrié Français me disait trouver très bon et insolite la devinette du jour 🙂 Une fois à l'aéroport je n'ai pas pu résister et j'en ai pris un pot. Alors à votre avis quelle peut être cette spécialité culinaire roumaine ?
N'hésitez pas faîtes jouer votre imagination !