Bonjour et bienvenue sur mon blog de cuisine.

Je m’appelle Sylvie. Trentenaire, mariée et maman de 2 enfants, agés respectivement de 2  5 ans et 5 8ans.

Gourmande, j’aime manger et cuisiner. Pour moi les repas sont un moment privilégié de convivialité que j’apprécie énormément.  En cuisine j’aime les saveurs, le goût  mais aussi la créativité dont on peut faire preuve.

J’ai une double culture depuis toujours Française et Portugaise. Par ailleurs,  j’ai vécu pendant deux ans aux Etats-Unis. Pour de courts séjours j’ai voyagé au Brésil, en Argentine, au Japon, à Hong-Kong, en Chine, en Allemagne, en Italie, aux Pays Bas en Espagne, en Norvège et en Belgique.  Chaque étape est l’occasion de découvrir des spécialités locales ou des avant-gardistes locaux. Je tiens en haute estime la cuisine française tout en aimant découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles tendances. Vous pourrez donc trouver dans ce blog des recettes très traditionnelles tout comme des alliances plus inédites voire insolites.

Ma façon de cuisiner a évolué au fil du temps. Je travaille à plein temps dans un domaine complètement différent. Maman à présent, j’aimerais comme beaucoup avoir plus de temps. Alors pour conserver un certain art de vivre, qui m’est cher ma façon de cuisiner a évolué ainsi que les choix que je peux faire dans les ustensiles/outils que j’utilise ou pour mes fournisseurs de produits qui ne sont pas tous présents sur les marchés.  Je partage tout cela avec vous au fil des notes. En effet,  lorsque cette situation s’est présentée pour moi au début j’aurais aimé pouvoir échanger plus avec des personnes vivant les mêmes expériences.

Je puise mon inspiration dans mes voyages, mes lectures très nombreuses, les dîners chez des amis, les échanges avec les autres …

Ce blog est mon espace personnel, je vous y accueille avec grand plaisir et je vous encourage à y laisser des commentaires. Je m’attache à répondre à chacun d’entre eux. En plus ,des recettes de cuisine, il m’arrive de temps en temps de parler de choses que j’aime comme des produits, des ustensiles, des restaurants ou des livres de cuisine.

Je ne suis pas rémunérée pour mes recettes et il n’y a pas de publicité sur ce blog. Les remarques que j’effectue sur des produits ou services sont uniquement liés à mes expériences personnelles.

Bienvenue, Bonne Lecture, Bons échanges

Alors en voilà un week-end qui chante.  Ma voiture ne démarre plus. Bref la tuile et moi qui avait besoin de faire quelques courses. Un truc un peu inhabituel pour un samedi 🙂 Pour ajouter un peu de sel à la recette disons que pour tous ceux qui n'habitent pas Paris ou un centre ville  faire ses courses à pied est un vrai challenge. Je ne me démobilise pas en attendant que le mécanicien passe lundi 🙁

Plan numéro 1

On réinvente la cuisine du placard ! Ce n'est pas rien quand le lendemain c'est l'anniversaire de votre frère et que vous avez promis de faire le gâteau ! Je vous tiens au courant dans une prochaîne note de ce plan fabuleux.

Plan numéro 2 On prend son courage à deux mains et malgré une température  de saison (rappelons que nous sommes le 27 novembre) je vais au magasin de proximité le plus proche. Et là double bénéfice d'un coup d'un seul je fais mes trente minutes de marche par jour recommandées sur les dernières campagnes gouvernementales et je sélectionne quelques éléments à la superette pour tenir le week-end à un prix et à un choix très atypique.

Plan numéro 3 On se souvient de toutes les adresses web que l'on a mis de coté pour se faire livrer lundi le ravitallement de la semaine sinon les enfants bien que des amours  et seulement agés de 2 ans et 5 ans pourraient faire passer pour des enfants de coeurs les manifestants les plus chevronnés 🙂 Et là je repositive ce sera l'occasion de vous donner de nouvelles adresses en fonction du résultat !

Tout un art de vivre 🙂

Je commence aujourd'hui mon blog. Mon profil maman de deux adorables bambins, travaillant à plein temps, fatiguée du train-bus/Boulot/bus-train/Dodo 🙂 et un goût immodéré pour le test de nouvelles saveurs culinaires et des moments de relaxation. Peut-être une crise de la quarantaine avant l'heure ! Mais surtout une envie d'échanger sur des sujets qui me tiennent à coeur. Sont prévus au programme : recettes, des adresses de préférence en dehors de Paris ainsi qu'une revue d'objets insolites.

A bientôt sur la toîle.