Halloween  approche à grand pas. C’est une fête que j’apprécie de plus en plus. A 8 et 11 ans les enfants sont dans l’âge parfait pour apprécier cette fête un peu décalée. Faire peur gentiment et s’amuser en même temps c’est merveilleux. Pour changer des confiseries je vais vous proposer des recettes plus horribles les unes que les autres 🙂 et quelques astuces décoratives. Pour commencer aujourd’hui nous commencerons par la boisson.  L’idée est toute simple avec un simple accessoire des seringues les boissons sont mises en valeur. 

Sang Frais Bio pour Halloween

Autant dire que les enfants adorent.  Avec la seringue ils sont beaucoup plus ouvert à l’idée de tester des jus divers et variés ! Bien évidemment ce n’est pas du sang mais un substitut végétal ! Si vous cherchez d’autres idées je vous invite à visiter mon tableau Halloween. Sans plus attendre voici comment astucieusement remplir  vos seringues pour un effet garanti. Lire la suite de Un peu de Sang Frais pour l’Apéro ? #Halloween

J’aime beaucoup le maquereau notamment grillé. Mais bon le temps des grillades est passée 🙁 ! Du coup je me suis lancée dans des rillettes de maquereau maison. Nous sommes loin des rillettes de canard ou de porc. C’est beaucoup plus léger mais cela garde cet  aspect gourmand de tartinades très agréables en apéritif où en tartines sur une salade. site de rencontre homme riche suisseC’est finalement facile à faire, goûteux et cela se conserve plusieurs jours. Le maquereau est de plus l’un des poisson les plus économiques. C’est également le poisson le plus riche en oméga-3, devançant ici la sardine, la truite, le thon, le hareng et le saumon. Il déborde de vitamines, de protéines et de minéraux. Il ne faut pas hésiter à en consommer. Lire la suite de Rillettes de Maquereau au Romarin

Facile, original, et délicieux. Ce sont les qualificatifs de la recette d’aujourd’hui ! Les mots ne sont pas de moi mais des testeurs qui ont vite regrettés que je n’en ai pas préparé plus 🙂 J’ai toujours adoré déguster des antipastis. Je ne m’étais jamais demandé comment les réaliser. Il y a quelques temps dans un nouvel exercice de spéléologie culinaire je retrouvais une fiche Elle à Table intitulée Entrée facile Bon Marché :-).  L’apéritif maison suivant fût l’occasion de tester. Je ne suis pas déçue et j’ai eu le plaisir de réaliser à nouveau cette recette aujourd’hui. Le mélange de saveurs est idéal. La courgette réhaussée par le basilic et l’ail est à la fois fondante mais avec une certaine texture en bouche.  En plus, c’est peu du soleil d’Italie qui rentre ainsi dans nos assiettes  !!! Lire la suite de Antipasti de Courgettes