C’est un plaisir infini de retrouver mes recettes chez vous. Bonne Résolution 2013 est de les publier plus régulièrement et de ne pas attendre pour faire un récapitulatif.  En attendant, voici de belles réalisations  qui mêlent d’autres  inspirations pour un résultant bluffant. Personnellement, cela me donne plein d’idées.  Boljo, notre charmante blogueuse de Saint Pierre et Miquelon ouvre le bal avec les blinis de patates douces et non pas avec du Saumon fumé mais des Saint Jacques. Superbe.

Doudoute m’a fait ensuite le plaisir de faire figurer le régal de pommes au Top 12 des recettes de l’année. Il est vrai que c’est la recette du blog qui a été le plus réalisée et ce en grande  partie  grâce à Doudoute qui est une formidable ambassadrice. 

Kiki du blog Un petit coin de Paradis a réalisé sa version du café gourmand. Hum cette ganache à la clémentine un délice. Sa réalisation en images ici clic. J’adore son ingénuosité pour la présentation de la clémentine. Lire la suite de Mes Recettes Chez Vous

En ce début d'année les tops sont nombreux. Une tradtion de nouvelle année. Je garde une tendre affection  pour les tops/classements du temps où j'affectionnais le top 50 le mercredi après-midi. C'est un temps que les moins de 20 ans …. Je m'égare. Bref selon google analytics voici les 15 recettes les plus consultées sur ce blog cette année. Ce qui me fait plaisir c'est qu'il y a de tout. Un joli mix de recettes françaises, portugaises, fusion :-). Des entrées, des desserts et  des plats. Des recettes toutes simples et des recettes plus complexes. Des recettes de famille, de personalités, de chefs ou inventées. Bref une belle diversité qui illustre bien le blog art.devivre.fr

1. Purée de pommes de terre façon Joël Robuchon ou la meilleure purée du monde

2. Radis blanc cuit et cru

3. Picanha Grillée

4. Gratin Dauphinois traditionnel 

5. Saumon fumé et sa garniture acidulée

6. Mini-Cakes aux Carottes et aux Lardons

7. Lapin Confit au Romarin façon Julie Andrieu

8. Purée de Carottes et Pommes de Terre Maison

9. Cookies Moelleux Américains par Martha Stewart

10. Tartiflette légère et savoureuse

11. Gâteau Banane-Chocolat sans Oeuf 

12. Pão de Ló  ou le Gateau sans Beurre et sans Reproches

13. Tarte Bouquet De Roses en Mignardises façon Alain Passard

14. Poulet rôti du Dimanche avec ses Légumes

15. Feuilles de navets ou Fanes de navets à la Portugaise

Le coulis de Tomates maison et les cannelés au thon sont sortis du classement à ma grande surprise je l'avoue.  Alors vous reconnaissez vous dans ce classement ? Auriez-vous fait les mêmes choix ? Connaissez vous toutes ces recettes ? Avez-vous fait des découvertes ? Une nouvelle recette vous tente ?

Le 6 janvier jour de l’épiphanie et premier dimanche du mois de janvier nous fêtons les rois. Pour changer de la galette à la frangipane je vous propose aujourd’hui un cookie géant de la taille d’une galette. Je l’ai gentiment surnommée galette américaine. Ce n ‘est pas une tradition américaine que de faire des cookies géant à l’épiphanie mais cela aurait pu 🙂

En fait, c’est Michel et Augustin qui l’an dernier a lancé ces cookies géants au moment de la galette des rois. Ils ont généreusement partagé leur recette. Je l’ai donc testé. Mon fils adore.  Au goût vous retrouvez exactement le goût des cookies Michel et Augustin. Un peu plus croquant que les cookies que je vous propose d’habitude.  En résumé c’est un succès auprès des enfants alors qu’avouons le ils apprécient moins la galette traditionnelle. Les grands ? Ils se laissent gentiment tenter … Lire la suite de Galette Américaine !!!!

Interdite ! Je suis restée interdite lorsque j'ai ouvert le paquet.  J'ai rarement été déçue par mes cadeaux de Noël mais là j'ai été hautement surprise. Depuis plusieurs mois je blogue, je teste des recettes et je partage avec chacun d'entre vous. Mon entourage me soutient même si au quotidien ce ne sont pas nécessairement vos plus grands lecteurs. Leur passion n'est pas la cuisine c'est la mienne. Leur centre d'intérêt est ailleurs football, danse, musique, jeux vidéos … Bref un autre univers. Lorsque le matin endormie chaudement sous la couette vous entendez les cris suivants. Papa, Maman le père Noël est passé. Vous vous levez tout à la joie de voir vos enfants déballez un a un les paquets petits ou grands que le père noël et son équipe ont préparé à leur attention.

C'est  presque distraitement que vous prenez le paquet que l'on vous tent. Lorsque j'ai commencé à déchirer le paquet j'ai vu un livre. Une fois le papier d'emballage retiré j'ai vu la couverture. Là incroyablement le temps s'arrête, les cris les doux gazouillis de vos enfants sont loin. Vous vous rendez compte que l'on vous a tendu un livre qui reprend les recettes de votre blog. La personne qui partage votre vie a repris, lu chacune des recettes et les a assemblées dans un livre pour vous. Après quelques secondes, quelques minutes vous réalisez le travail accompli,sélectionner une plate-forme,  le temps passé pour mettre en page 193 recettes, les ordonner, choisir les photos de couverture …. Il faut du temps, s'y prendre bien à l'avance, apprécier ce que vous faîtes et vous le montrez ainsi. Cela peut paraître tout bête mais cela m'a rendu infiniment heureuse.  Je n'avais ensuite qu'une envie restée blottie et regarder mes enfants s'amuser tout en feuilletant mon livre une bonne tasse de chocolat chaud à la main. Un merveilleux noël ! Merci de tout mon coeur et Joyeux Noël à tous !

J’adore les mendiants au chocolat noir, au lait ou blanc ! C’est délicieux mais en avons nous jamais assez ? Après en avoir englouti une dizaine on se sent mieux 🙂 Outre l’histoire qui leur est associée que vous pouvez retrouver dans mon billet d’origine c’est une association de saveurs qui fonctionne très bien et que j’apprécie.De plus, c’est un cadeau gourmand plutôt apprécié. Aujourd’hui je vous propose de revisiter sa forme. Une tablette ! Outre satisfaire votre gourmandise par sa taille, c’est plus rapide à préparer vous n’aurez pas plusieurs dizaines de disques à former ! De plus, vous avez plus d’espace et vous pouvez en profiter pour personnaliser vos tablettes prénom de vos proches, petit mots où invitation alléchante comme ici 🙂 Bref n’hésitez pas à exprimer votre créativité !!!! En plus c’est d’une grande simplicité ! Lire la suite de Mendiants Revisités façon Tablette