2 fevrier jour de la chandeleur nous consommons traditionnellement des crêpes grâce à     Gélase 1er. Cette année j’ai eu envie de partager avec vous une délicieuse recette de crêpes à l’orange. Ces crêpes sont très gourmandes tout en étant peu sucrées. J’ai littérallement adoré avec la confiture/marmelade d’orange que nous avions à la maison. C’est une recette que j’ai dénichée chez amour de cuisine et j’en suis ravie.

Nous ne sommes pas le 6 février et je vous parle déjà de crêpes ! A la maison nous en faisons régulièrement. De plus, en ce moment je voyage beaucoup pour mon travail et du coup étant moins présente à la maison j’ai voulu faire plaisir ce week-end. Cela a été un florilège des délices préférés des enfants rapides à préparer: Pão de Ló, nuggets, frites légères, sushi, oeufs coques, plateau de fromages … et des crêpes !!!!! La pâte est assez fine, cuit facilement et se détache aisément de la poêle. Cela sent bon l’orange c’est très agréable. Ces crêpes se préparent aisément en plus ! Lire la suite de Crêpes à L’Orange

C’est un plaisir infini de retrouver mes recettes chez vous. Bonne Résolution 2013 est de les publier plus régulièrement et de ne pas attendre pour faire un récapitulatif.  En attendant, voici de belles réalisations  qui mêlent d’autres  inspirations pour un résultant bluffant. Personnellement, cela me donne plein d’idées.  Boljo, notre charmante blogueuse de Saint Pierre et Miquelon ouvre le bal avec les blinis de patates douces et non pas avec du Saumon fumé mais des Saint Jacques. Superbe.

Doudoute m’a fait ensuite le plaisir de faire figurer le régal de pommes au Top 12 des recettes de l’année. Il est vrai que c’est la recette du blog qui a été le plus réalisée et ce en grande  partie  grâce à Doudoute qui est une formidable ambassadrice. 

Kiki du blog Un petit coin de Paradis a réalisé sa version du café gourmand. Hum cette ganache à la clémentine un délice. Sa réalisation en images ici clic. J’adore son ingénuosité pour la présentation de la clémentine. Lire la suite de Mes Recettes Chez Vous

En ce début d'année les tops sont nombreux. Une tradtion de nouvelle année. Je garde une tendre affection  pour les tops/classements du temps où j'affectionnais le top 50 le mercredi après-midi. C'est un temps que les moins de 20 ans …. Je m'égare. Bref selon google analytics voici les 15 recettes les plus consultées sur ce blog cette année. Ce qui me fait plaisir c'est qu'il y a de tout. Un joli mix de recettes françaises, portugaises, fusion :-). Des entrées, des desserts et  des plats. Des recettes toutes simples et des recettes plus complexes. Des recettes de famille, de personalités, de chefs ou inventées. Bref une belle diversité qui illustre bien le blog art.devivre.fr

1. Purée de pommes de terre façon Joël Robuchon ou la meilleure purée du monde

2. Radis blanc cuit et cru

3. Picanha Grillée

4. Gratin Dauphinois traditionnel 

5. Saumon fumé et sa garniture acidulée

6. Mini-Cakes aux Carottes et aux Lardons

7. Lapin Confit au Romarin façon Julie Andrieu

8. Purée de Carottes et Pommes de Terre Maison

9. Cookies Moelleux Américains par Martha Stewart

10. Tartiflette légère et savoureuse

11. Gâteau Banane-Chocolat sans Oeuf 

12. Pão de Ló  ou le Gateau sans Beurre et sans Reproches

13. Tarte Bouquet De Roses en Mignardises façon Alain Passard

14. Poulet rôti du Dimanche avec ses Légumes

15. Feuilles de navets ou Fanes de navets à la Portugaise

Le coulis de Tomates maison et les cannelés au thon sont sortis du classement à ma grande surprise je l'avoue.  Alors vous reconnaissez vous dans ce classement ? Auriez-vous fait les mêmes choix ? Connaissez vous toutes ces recettes ? Avez-vous fait des découvertes ? Une nouvelle recette vous tente ?

A l’approche des fêtes  vous pouvez faire une sélection parmi les  52 recettes apéritives du blog Art de Vivre. Elles sont toutes excellentes 🙂 Vous pouvez également acheter des amuses bouches tout prêts. Les traiteurs en proposent de toute sorte. Vous avez également l’option surgelé qui depuis quelques années a complètement explosé son offre apéritive à un prix très raisonnable.  Je trouve que c’est une bonne aide surtout en cette période où les occasions de festoyer et de cuisiner ne manquent pas. Je vous propose donc aujourd’hui ma sélection.  Pas uniquement à l’aune des photos et des decriptions des sites mais après test !  Vous aurez donc mes commentaires gustatifs en prime !

J’aime beaucoup ce détournement de la cuisine japonaise. Le visuel est très joli.  En bas juste devant vous ce n’est pas un sushi de saumon mais des carottes marinées à l’orange sur un biscuit au parmesan.  Lire la suite de Quel Apéritif pour les fêtes ?

 Au total nous avons 10 participations pour le tirage au sort.  Deux petits mains innocentes ont procédé au tirage au sort aujourd’hui !

Heureusement que c’est un tirage au sort. Il aurait été difficile de faire un choix sur vos réalisations plutôt appétissantes ! Lire la suite de Et les gagnants sont