Alors à ma connaissance à part les mettre dans un bouquet où en déco pour certains plats rien. En revanche, si vous passez à Paris et que vous croisez une pancarte disant Fougères et que c’est un restaurant précipitez vous dedans tout de même.
Je fais très rarement des pizzas. Pourant je les apprécie ma préféré est celles aux pépéronis. Kiki a lancé un défi sur le thème de la pizza c'était l'occasion de me lancer. Quelle garniture choisir ? Je n'avais pas envie de me lancer dans des courses en ce dimanche matin sportif . Petit coup d'oeil au frigo et au placard. Il y a fort longtemps j'avais goûté une pizza poulet banane à Lisbonne dont j'ai gardé un excellent souvenir. J'avais la base. 
Ingrédients
Pour la pâte : (La prochaîne fois je tenterais la pâte maison parmi toutes les participantes au défis je devrais trouver mon bonheur)
Pour la garniture :
Recette :
Voilà c'est prêt ! Je l'ai servie avec une salade laitue, roquette et champignons émincés et une vinaigrette à base de vinaigrette balsamique.
Bonne dégustation !!!!
Depuis le 14 septembre 5 d’entre vous ont testés voire réinterprété l’une de mes recettes. Comme toujours ma boule de cristal ne fonctionne guère et je le sais du fait de vos retours.
Judith qui tient un blog plein d’humour (attention on devient rapidement accro !) a réalisé la brouillade de Thon Ciboulette et Paprika. Créative elle a interprété la recette en utilisant du saumon et de l’aneth tout un programme. Sa réalisation ici –clic –
Marie, L’engagée, nouvelle venue sur Typepad qui parle peu cuisine mais qui est une gastronome a testé le tian de courgettes, tomate et chorizo. J’aime sa façon constructive et réaliste d’aborder notre société. Je ne résiste pas au plaisir de la cîter « le mélange des saveurs est un pur bonheur ! »
Shimrod, qui a un sous-titre de blog dont je ne me lasse pas « Quand je n’ai rien à dire … Je veux que tout le monde le sache » a réalisé le saumon et ses légumes verts façon Jamie Oliver. Cerise sur le gâteau voici son constat « Le résultat est sympa, les légumes croquants, le poisson savoureux. C’est léger et sympa. Maintenant c’est une fiche dans ma boite de recettes ! 🙂«
Romain qui partage avec nous les chroniques d’un breton a testé le Tiramisu aux Pommes et son crumble de spéculoos en ajoutant des copeaux de chocolat. J’adore sa conclusion « elle déchire ta recette. :o) » Ses photos aussi et je vous encourage à les regarder – clic –
Enfin Sophie qui tient le délicieux blog le Dessert du Dimanche et qui contient également des recettes salées. Fan également de Nigella Lawson elle partage avec nous des trésors de recettes. Les frites de carottes l’on tenté et je vous livre son commentaire « nous venons de nous régaler de cette recette au déjeuner, j’avais trouvé des carottes jaunes et violettes chez mon primeur, c’était bon et beau »
Pour ceux qui suive les mises à l’honneur vous aurez noté que ce mois-ci le salé gagne haut la main le match ! Nouveauté sur le blog j’ai rajouté dans les recettes les liens vers ceux qui ont testé et posté sur leur blog leur réalisation.
Un bonheur n’arrivant jamais seul Yann a écrit une note pleine d’humour sur les témoignages de nos politique ou Art de Vivre réussi a ête cité sans être incriminé 🙂 et Marie-Noelle recommende Art de vivre en lecture. Sur son blog vous découvrirez Opinions, art, recettes et quotidien d’une maman. Elle habite la Mauricie et son blog est plein de poésie !
Alors
à tous de me lire. N’hésitez pas à tester et à me raconter ensuite. Ce sont nos échanges que j’adore.
Les précédents Merci /Mises à l’honneur
Le week-end c’est l’occasion d’apéritifs entre amis. Cette fois-ci nous étions conviés à une « welcome party » comme l’on dit en bon français. Une nouvelle arrivante dans le quartier d’origine américaine à qui nous souhaitions la bienvenue. Chacun apportait quelque chose. L’invité de marque avait d’ailleurs préparé un délicieux Jambalaya (spécialité culinaire de Louisiane). Pour ma part je contribuais à l’apéritif. La veille j’ai tout de même commencé à réfléchir à ce que j’allais préparer. J’ai fait le tour des placards beaucoup de fruits :-), du fromage comme souvent à la maison …
En quelques minutes l’idée était née. Des bouchées que chacun puisse goûter différentes saveurs. Le tout déposer sur une gerbe de fougères. L’aspect a été très appécié et les goûts aussi. Mais en soi l’ensemble des recettes qui le compose sont très simples à réaliser pour un résultat bluffant. Et aujourd’hui du coup ce sont 6 recettes apéritives que je vous livre. La mode aux Etats-Unis est au Pop Cakes salés vous serez donc complètement tendance. Lire la suite de Forêt Apéritive
Une recette fabuleuse de saveurs, que je me devais de partager avec vous. Piment Oiseau dont je vous ai déjà parlé a fait une série sur les aubergines cet été. Elle a notamment publié Patlican Dolmasi. Je n’avais pas tout les ingrédients mentionné loin de là. J’ai donc fait en fonction du placard et du frigo le résultat est vraiment délicieux. A tel point que je l’ai refais ce week-end.
Il faut avoir un peu de temps devant soi pour la réaliser. Mais ce petit goût d’ailleurs est à tomber. La farce est délicieusement parfumée avec la menthe et les épices. La chair des aubergines compose la sauce. Elle se sont gorgées de la la saveur du bouillon et sont cuites parfaitement ni molles, ni dures mais tendres et savoureuses. Copieux et léger à la fois une petite aubergine par personne suffit amplement et en plus vous ferez un voyage gustatif. Lire la suite de Aubergine Surprise Légèrement Epicée
