Art de Vivre

Une même base deux résultats gourmands. Après le gâteau chocolat banane, une version muffins plus  pratique pour le goûter des enfants rendue encore plus attractive par l’ajout de chocolat Kinder  dans la pâte et le décors. Je ne sais pas pour vous mais personnellement cela fait deux ans que les enfants reçoivent beaucoup de chocolat à Pâques. Du coup, je cherchais une façon d’utiliser de façon sympathique ce qui reste de chocolat. C’est chose faîte avec cette recette.

Le résultat est très bon. C’est plus léger que la version gâteau et le fait d’avoir mis du chocolat Kinder  a plu aux enfants. Pour être honnête cela m’a plu également d’avoir des touches plus douces qui alternaient avec les petites de chocolat noir 🙂 Lire la suite de Muffins au Kinder et aux Bananes

 Après le gâteau banane chocolat sans oeufs, une version plus classique inspirée du cake bananes chocolat d’ Anne.

Le résultat un gâteaux savoureux  qui est encore meilleur le lendemain au petit-déjeuner. Banane et Chocolat étant un mariage que j’adore. La préparation est rapide la cuisson est un peu plus longue mais vous pouvez le préparer à l’avance.

Le résultat un gâteau savoureux au bon goût de bananes et chocolat. Lire la suite de Gâteau Banane Chocolat

Mon petit garçon me voie souvent prendre des photos pour le blog. L'autre jour alors que je prenais l'un de mes plats en photo. Il me dit "Moi aussi je crée une recette tu peux la prendre en photo". Véridique !

Il avait pris un granola chocolat noir et ajouté des gouttes de compote de pomme nature. Nous avons tous eu droit à notre petit gâteau. J'ai trouvé cela trop mignon. N'oublions pas qu'il n'a que 5 ans  ! En plus, c'était bon ! Elle n'est pas belle la vie ? !!!!!!!!!!!!

Qu'est ce que la Hampe et comment la cuisiner ? Ce sont les questions que je me suis posée lorsque GourmetShop m'en a envoyé gracieusement avec ma commande. Après quelques recherches la hampe est un morceau de viande de boeuf situé sur le ventre. Cette pièce fait partie des morceaux à fibres longues, comme l'onglet ou la bavette.

571 000 résultats sur le moteur de recherche c'est bien peu en comparaison des 22 millions de résultats de l'onglet. Lorsque je teste un nouveau produit, j'aime le tester au naturel, enfin,  le plus possible afin de bien apprécier sa texture, ses goûts et pour mieux m'imaginer les futures associations …

Du coup je l'ai poêlé comme un steak avec un peu de beurre, du sel et du poivre.  Le résultat ? C'est une viande goûteuse qui vous rappelle l'onglet.  Elle est assez ferme il faut donc la laisser saignante à la cuisson.    A refaire je testerais avec une marinade  de ce type et grillée.

Et vous connaissez vous ? Avez vous déjà testé ?

Nicole organise avec l'arrivée du printemps un concours de délice fruités. Son blog est un univers féérique avec de belles recettes mais aussi de belles décorations. Lorsque j'ai publié ma recette de triffle à la poire et à la banane elle m'a gentiment proposé de participer à son concours.  Je lance donc ma participation ce jour avec trois recettes :

Mignardises bouquet de roses

Triffle petits beurres mascarpone pomme bananes

  Gâteau aux Pommes et aux raisins

Voila je croise les doigts. On ne sait jamais !!!!