Me voici de retour avec mon gâteau fétiche le régal. Ce gâteau dans sa version à la pomme est celui que vous avez le plus testé et publié. Ce week-end j’ai été gâtée en fruits par deux de mes amis qui venaient déjeuner.  Nous nous sommes régalés de salades de fruits maison.  Pour le petit déjeuner de ce matin j’avais envie d’une petite douceur fruité.  L’occasion de réaliser ce régal de prunes.

Regal de Prunes

C’est gourmand et  moelleux. Les prunes apportent une légère touche d’acidité. J’adore. Bref je vous recommande ce régal de prunes ! Sans plus attendre voici la recette Lire la suite de Régal de Prunes #faitmaison #Trop Bon

C’est  la saison des abricots.  Ce week-end au marché il y avait de magnifiques abricot rouge orangé du sud de la France.  Du coup je me suis un peu emballé et j’en ai pris un peu trop. C’est si délicieux à croquer que je le cuisine peu.

Régal à l’Abricot

Mais du coup cette fois j’avais de beaux abricots  murs à point parfaits pour réaliser une pâtisserie maison.  Ce régal à l’abricot est un gâteau moelleux avec un bon goût d’abricot. La texture est juste superbe.  Je me suis même exclamée « la vache c’est bon ! » rejointe par toute la famille.  Sans plus attendre voici cette recette toute simple ! Lire la suite de Régal à l’Abricot

Les myrtilles j’adore ces jolies baies bleues violet. C’est une couleur bien rare dans la nature. Je vous ai déjà proposer ici et là des recettes à la myrtille. Lorsque je vivais aux Etats-Unis c’était vraiment un fruit commun. Aujourd’hui je vous propose qui permet de profiter pleinement du goût de la myrtille et de son superbe jus tout en l’enrobant d’une magnifique pâte à gâteau crousti-moelleuse. Le régal est un gâteau délicieux et son adaptation à la myrtille est très bonne. Même les enfants habituellement peu fans de cette baies ont dévorés le gâteau en quelques minutes. 

 Ce gâteau a en plus le bon goût d’être très simple à préparer et de cuisson rapide.  Je vous assure il suffit de mettre et mélanger les ingrédients les uns après les autres et de mélanger et de faire cuire 35 minutes. C’est vraiment un délicieux gâteau fait maison que je vous recommande.

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La prune Golden Japan est une variété de prune qui rappelle la mirabelle visuellement. Si cette dernière ne sera disponible qu’aux alentours du 6 août nous pouvons en revanche bénéficier depuis la mi-juillet de cette variété de prunes américano-japaonaise.  C’est une prune de table à croquer avec beaucoup de jus légèrement acidulée. Personnellement je la préfère cuisinée que à cru.

Je vous la présente aujourd’hui en gâteau-tarte. Le résultat est fondant. La chair du fruit  se même délicatement au moelleux du gâteau en bouche. Les deux s’équilibrent parfaitement.  De plus, avec sa jolie couleur or elle vous ensoleille immédiatement votre table.  Si vous croisez cette prune n’hésitez pas à tester. Lire la suite de Golden Japan Regal

J’ai toujours adoré le nom de ce gâteau qui n’était pas aux pommes au départ. Il est depuis longtemps l’un des préférés de mon tendre et cher. Le régal de pommes est très rapide à préparer  et délicieux.

Légèrement croustillant sur les cotés et le dessous,  fondant à l’intérieur particulièrement les pommes.  C’est très agréable au petit déjeuner, au goûter, en dessert … C’est aussi le gâteau que vous avez le plus réalisé il n’y a qu’à voir la rubrique testée et approuvée ci-dessous 🙂 Lire la suite de Régal de Pommes