Lorsque je vivais aux Etats-Unis j’ai pris goût aux smoothies et en particulier à celui-ci. Originellement il est servi dans une chaîne de restauration célèbre aux Etats-Unis TGI Friday’s sous le nom de Gold Medalist. J’ai déniché la recette dans « Top Secret Restaurant Recipes » de Todd Wilbur. Très frais il est particulièrement appréciable en cette saison. J’adore son bon goût de fruits rouges. Smoothie Fruits Rouges avec ou sans Vodka - Apéritif pour grands et petitsIl a un autre avantage vous pouvez le préparer avec où sans alcool. Ainsi visuellement tout le monde à le même apéritif les enfants, les femmes enceintes, ceux qui préfèrent les cocktails sans alcools et ceux qui préfèrent avec ! En plus, sa couleur délicieusement rose  obtenue sans aucun colorant ensoleille immédiatement votre apéritif !

Ingrédients :

  • 1 banane
  • 1 tasse ou 24 cl de jus d’ananas
  • 2 cuillère à soupe de crème de coco
  • 1 tasse ou 24 cl de glace
  • des fraises  ou framboises fraîches pour le décors
  • 250g de fraises surgelées

version avec alcool ajoutez

  • 1/2 tasse  ou 12 cl de glaçons
  • 1 doigt de vodka ou de Rhum

Recette :

  1. Mettez tous les ingrédients exceptés les fraises fraîches dans votre blender ou mixer pour 15  à 30 secondes
  2. Versez dans les verres
  3. Déposez les fraises fraîches en décors

Voilà c’est prêt ! Bonne Dégustation !