Recettes pour l’amoureux allergique de Frédérique
Frédérique a des soucis. Elle a un ami qui ne peut manger ni beurre, ni crème, ni fromage, ni yaourt et ni lait. Isabelle lui a déniché une recette et bien évoqué sur son blog « la bonne tuilasse » que cela représente. C’est très bien écrit je vous encourage à le lire. Cela fait quelques jours que cette histoire me travaille et je me suis demandé ce que je pourrais proposer. J’ai donc relu l’ensemble des recettes publiées à ce jour et extrait les recettes qui pourrait convenir à l’amoureux allergique de Frédérique ! Moi qui aime tant le fromage, le beurre, le crème …. j’étais assez inquiète. J’ai trouvé 18 recettes. Pas si mal je m’attendais à quatre ! C’est le sucré qui est difficile :-). En attendant Frédérique j’espère que cette petite liste peut t’aider ainsi que tous les allergiques au lait et à ses dérivés où à ceux qui aurait un manque dans leur frigo. Enfin, la bonne surprise c’est que ces recettes ne sonnent pas comme une punition et la plupart sont assez gourmandes et plutôt légères :-)). Alors si vous avez une envie de …
Envie de Soupe
Soupe à l’hélianthi
Bonne Soupe
Envie de Poisson
Roti de Lotte au lard et au Thym
Saumon au sirop d’érable inspiré par Julie Andrieu
Salade Chaude aux Sardines à l’oignonade
Envie de Viande
Compotée de Lapin aux pruneaux
(J’ai supposé que le lait de coco devrait être ok.)
Poulet rôti du Dimanche avec ses Légumes
Boeuf Bourguignon à l’ancienne
Bulgogi de boeuf aux légumes rock n’ roll
Envie de Sucrée
Gâteau au chocolat et au potimarron
Fondant au chocolat et potimarron
Confiture de Carottes au Citron
Ajout le 05/04/2011
Comme Frédérique me fait le plaisir de tester mes recettes je tiens à jour cette index qui à présent dépasse les 20 recettes à suivre
