5 ans de joie avec toi à nos côtés 🤍 Le petit troisième qui ne fait rien comme ses ainés et qui a fait naître en moi une autre maman. Mon petit garçon sourire, câlin, sensible, cascadeur et matinal. Merci d’illuminer nos journées depuis 5 ans. 🤍

Pour célébrer cette belle journée ton gâteau préféré. Ce gateau ultra molleux à base blanc d’oeuf. Il est délicieux nature. Il nous régale souvent au goûter. Fête oblige il est paré de fraises fraiches, de bonbons qui piquent (un peu) et de chocolat (pâques n’est pas loin). Nous nous sommes régalés. C’est facile il a disparu nous étions 3 :-). Sans plus attendre voici la recette …

Voici une recette qui a fait l’unanimité à la maison. c’est beau, gourmand et généreux. Dans ma livraison surprise d’agrumes de la maison Baches j’ai eu la chance d’avoir des key limes. J’ai tout de suite pensé à ce dessert. A défaut vous pouvez remplacer par du citron vert mais c’était l’occasion de faire recette d’origine de ce dessert mythique américain.

Vous n’avez plus besoin de vous rendre en Floride pour déguster une part de « Key Lime Pie ». C’est une recette assez facile à réaliser à la maison. La recette est apparue pour la première fois dans les années 1850, peu de temps après l’invention du lait concentré sucré, qui est un ingrédient clé, avec les citrons. Si au départ une pâte de tarte / tourte américaine était utilisée elle a vite été supplanté par facilité par une pâte à base de biscuits. Aux Etats Unis ce sont les biscuits graham au blé et au son d’avoine. A remplacer par vos biscuits sablés préférés où que vous soyez. Sans plus attendre voici la recette.

Parfois il suffit de peu pour sublimer un plat. Ici une burrata crémeuse à souhait dénichée chez la Maison Androuet qui vient de s’installer dans Les Halles de Versailles. Les spaghettis dans votre sauce tomate oignons préférée sur lesquels vous déposez un quart de burrata . La fourchette qui enroule les pâtes avec à chaque fois un peu de burrata fait le reste ! C’est divin. La dolce vita à la maison !

C’est tout simple. Cela fait plaisir aux petits et aux grands. Sans plus attendre voici la recette …

Bonne Fête à toute les Mamans. Mon petit dernier Hayden du haut de ses 4 ans appelle les coeurs bisous. C’est comme cela qu’est né le nom le cette tarte.

De la rhubarbe rouge forme le coeur. Une tige suffit. La tarte se préparer ultra vite c’est tout simple.

Sans plus attendre voici la recette …

Le légendaire :  » Pain Cocotte « . Cela fait des années que j’avais envie d’essayer. Je ne compte plus les recettes enregistrées sur mon classeur de recettes papier et sur mon tableau pinterest de recette à tester. Je suis trop contente de m’être enfin lancée. C’est un pain assez simple à faire. La cocotte travaille pour nous. La cuisson est lancée à froid. La mie est dorée et craquante. La pousse est contenue dans la cocotte et du coup le pain est beau et épais.

Je l’ai réalisé pour la première fois au repas de pâques et les invités étaient conquis. Sans plus attendre voici la recette . N’hésitez pas à m’envoyer vos « pains cocotte » 🥰🙏👨‍🍳🥳